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马铃薯(shǔ)可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食(shí)吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主食(shí)，可以弥(mí)补(bǔ)身体所需(xū)养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等(děng)主食(shí)相同可增强(qiáng)饱(bǎo)腹感(gǎn)，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并(bìng)且(qiě)还可以吃一些其他(tā)的食物，留(liú)意荤素调(diào)配，确保(bǎo)养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化(huà)合物、纤维素(sù)含量丰(fēng)厚，还含有(yǒu)一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以(yǐ)及多(duō)种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作(zuò)为(wèi)主食。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃(wèi)肠活动，口(kǒu)感也较好。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过(guò)，主(zhǔ)张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且(qiě)保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不(bù)适宜(yí)再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本(běn)的(de)知识。

　　4、看马铃长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而(ér)白色肉质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃(líng)薯作为日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和(hé)丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那(nà)，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)？

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在(zài)挑马铃(líng)薯的时(shí)分，你会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃(líng)薯多(duō)多(duō)少少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不(bù)能拿(ná)了。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃了，皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃(chī)，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能(néng)放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄(huáng)色的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也有或(huò)许有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转一圈看看(kàn)，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃(chī)不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，会(huì)发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯，多多少少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑(tiāo)选那(nà)种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(l长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处ái)说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来(lái)做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的(de)五月皇(huáng)后种类则属(shǔ)黏(nián)质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精(jīng)气(qì)味的最(zuì)好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处，内色呈淡黄色，淀粉含(hán)量(liàng)高，含有胡萝(luó)卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的(de)，还要留意皮层变(biàn)绿的(de)马(mǎ)铃薯不要购买和(hé)食(shí)用。

　　由于(yú)其间含(hán)有的(de)龙葵素有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏(huài)，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉处即(jí)可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过(guò)低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通(tōng)过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的(de)旮旯，不然表皮(pí)变(biàn)绿，食(shí)用(yòng)后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会(huì)中(zhōng)毒，因(yīn)而(ér)妈妈要知道(dào)什么样(yàng)的(de)马铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯发芽(yá)后(hòu)，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含(hán)有很多的(de)有毒龙葵素，这(zhè)是一(yī)种神经毒素(sù)，可按捺(nà)呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削去(qù)芽邻近(jìn)的皮(pí)层(céng)，再用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小时，煮食(shí)时(shí)刻也(yě)须(xū)长(zhǎng)一些，发(fā)芽面积(jī)大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不(bù)必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大(dà)高(gāo)于马铃薯芽眼(yǎn)窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻(má)的感觉，则(zé)标明(míng)该马铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多的龙葵素，应(yīng)立即中止食(shí)用，以防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购买到甘(gān)旨和养分的食物也可以让心境变得十分(fēn)的(de)好(hǎo)，上面便(biàn)是对什么样的(de)马铃薯好的一些介绍，这(zhè)样咱们(men)在购买食材的时分可以依照上面的办法去试一下，这样制(zhì)造(zào)起来或许吃起来的时(shí)分(fēn)就可以更(gèng)好地品味它的滋味了(le)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有(yǒu)损害。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这(zhè)类马铃(líng)薯的口感也欠(qiàn)好，养(yǎng)分也较差，真实没必要买回(huí)家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯的外形。

　　一(yī)般来(lái)说，马铃薯有(yǒu)两种类型，一种是外(wài)形没那(nà)么规矩的，一种(zhǒng)是(shì)比(bǐ)较圆的(de)，一般咱们会(huì)主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削(xuē)起(qǐ)来很便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是(shì)否起皮。

　　假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是那种(zhǒng)表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，它的口感会比较实、脆(cuì)，此刻若(ruò)是拿(ná)来炒马铃薯丝的(de)话，那(nà)是(shì)再适宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯要(yào)学会从自(zì)己的实(shí)践需(xū)求动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往(wǎng)往(wǎng)会(huì)比较粉(fěn)比较面，假如是白色肉质的马铃(líng)薯，一般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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