紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜(cài)是不是发物(wù)，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海(h擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句ǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类(lèi)特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是(shì)一种不可(kě)多得(dé)的海洋食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿海农村经(jīng)济(jì)的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态(tài)与其(qí)他(tā)营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价(jià)值擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句h3>

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物(wù)质，其(qí)中蛋白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培(péi)对浅海富营养化(huà)的修(xiū)复和改(gǎi)善也(yě)有重要(yào)作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带(dài)海(hǎi)域的(de)物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的(de)地理分布(bù)也遵(zūn)循这个(gè)规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布的(de)紫菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格的(de)攀(pān)升(shēng)以及养殖技术(shù)的提高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量(liàng)和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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