七鳃(sāi)鳗(mán)，看它的名(míng)字很多(duō)人会理解成有七个鳃部的...鳗鱼？大(dà)错(cuò)特错，它们不仅不(bù)是鳗鱼，连(lián)鱼类都算(suàn)不上，顶多算(suàn)个鱼形就(jiù)不错了！而(ér)侧面看还觉(jué)得(dé)它们长得挺萌的，有(yǒu)一种不谙世事(shì)老实巴交(jiāo)的感觉，但正面看(kàn)它们嘴(zuǐ)巴放大的照(zhào)片，真的已经不能(néng)用恐怖恶心(xīn)来形容了(le)...怎么说呢？多看一眼(yǎn)都是(shì)不寒(hán)而栗的感觉(jué)。

其实它们(men)真的长(zhǎng)得挺(tǐng)丑的，可能因为它们(men)属(shǔ)于最原始(shǐ)的脊椎(chuí)动物吧(ba)，所以它们的嘴巴(bā)没有上下颚而是(shì)直接一个(gè)漏斗圆(yuán)筒状，嘴巴一(yī)张开(kāi)的放大(dà)图片真的可以(yǐ)吓死个人的，里面全都是如尖刀(dāo)般锋利(lì)的(de)黄(huáng)色牙齿，它们不仅靠这些牙(yá)齿吸(xī)食别种鱼体内的血肉(ròu)，甚(shèn)至连寄生在其他大鱼的(de)身上也是靠这(zhè)一口好牙(yá)！没办(bàn)法啊，牙好胃口就(jiù)好嘛！

而它(tā)们的(de)鳃部由7对鳃(sāi)囊和鳃孔组成，整齐(qí)地排列在(zài)眼睛的后面，而以前有人认为它的鳃(sāi)是眼睛，所以(yǐ)加上它们(men)本身的眼睛，也被称作“八目(mù)鳗”。而(ér)由于分布的水域不同，它们的体长也(yě)不相同，一般的体长可(kě)达60厘米(mǐ)以上，海七鳃鳗(mán)体长(zhǎng)70厘米，溪(xī)七鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们火了好几(jǐ)亿年了，可是几亿年来它们(men)的(de)生活习性几乎没怎么(me)太(tài)大的改(gǎi)变(biàn)，只不(bù)过寄生的“寄主(zhǔ)”们发(fā)生了变化， 在(zài)泥盆纪七(qī)鳃鳗(mán)多以古代鲨鱼及盾皮鱼为(wèi)寄主(zhǔ)，到(dào)了(le)现代它们喜欢寄生在鲑鱼(yú)和(hé)鳕鱼身上(shàng)，有(yǒu)时也会去攻击梭鱼(yú)、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所以它(tā)们(men)总是作(zuò)为(wèi)电影中(zhōng)恐怖“吸血鬼”或(huò)“恶(è)魔”的原型(xíng)，比(bǐ)如在著当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句名电(diàn)影《金(jīn)刚(gāng)》，主人公一(yī)行被打进山谷里后，吃掉整个人的几只黑色大虫子原(yuán)型(xíng)就是海(hǎi)七鳃鳗。

但(dàn)绝大多数情况下，它们对“寄主”们还是很友好的，不会对(duì)它(tā)们的身体造成什(shén)么太大的伤害，但(dàn)如果是被它们“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼最后的下(xià)场可(kě)能就很惨(cǎn)了(le)，不仅会被(bèi)吸干血(xuè)，最后连皮肉都被(bèi)七鳃(sāi)鳗们吃得一定都不(bù)剩(shèng)，只(zhǐ)剩下一副惨白骨架。所以(yǐ)别(bié)说是人，动物们也“不可貌相”，七(qī)鳃(sāi)鳗明(míng)明侧着看还挺萌的，但(dàn)没想到可以“杀鱼(yú)于无形中”。

而雄(xióng)性七鳃鳗的交配方式(shì)也是十分地“霸道总裁”：雄性见有雌性经过，一下吸(xī)住其鳃穴并(bìng)勒紧雌体，雌性(xìng)则(zé)吸住旁边的岩石。产卵后，雌性和雄(xióng)性都会死去(qù)。它(tā)们的baby被(bèi)称(chēng)为(wèi)“沙隐虫”（长越10毫米(mǐ)），然后(hòu)这些沙隐虫在淡(dàn)水或返回(huí)海(hǎi)中生活3-年后，才在秋冬(dōng)之际经过变态成为成体，再经数月的半寄生生活便达到性成熟时期，再(zài)开始集群和繁殖等新的生(shēng)命循(xún)环。而别看它们(men)中有(yǒu)的(de)会回海里生(shēng)活(huó)，但繁殖基本上都是在河川中，至少在世界上(shàng)已知的30多种七鳃鳗的(de)身上都是这样(yàng)的(de)特征。

而据说七鳃鳗的肉质也十分鲜美(měi)，欧(ōu)洲(zhōu)的上流社会(huì)从中世(shì)纪开始就视其为(wèi)珍馐。据文(wén)献记载英(yīng)格(gé)兰国王亨利一世(shì)爱吃七鳃鳗，结果有一次在(zài)诺(nuò)曼(màn)底吃了太多的(de)七鳃鳗后(hòu)死去。直到(dào)今天，在(zài)南欧的一些国家（法(fǎ)国、西(xī)班牙(yá)、葡萄牙(yá)等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗(mán)仍(réng)然是一道昂贵的名菜(cài)。

七鳃鳗肉中(zhōng)维生素A的(de)含量较一般鱼类为(wèi)高，每克约含99-980国际单位（其余鱼类平均300国际单位(wèi)）。其(qí)次，在(zài)肝(gān)、肾、生(shēng)殖腺(xiàn)及大肠中(zhōng)也有维(wéi)生素A，特别在睾丸与小(xiǎo)肠中的含(hán)量更高(gāo)。在鱼皮中(zhōng)维(wéi)生素B1与维生素B12的含(hán)量远(yuǎn)高于其他鱼类，腹皮中的含量比背皮高。可治(zhì)夜(yè)盲症、角(jiǎo)膜干燥，有平肝明(míng)目和滋补强壮的功效。

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