新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸(gāng)盖(gài)，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋(dàn)是(shì)发(fā)物的。

　　发(fā)物(wù)主要(yào)是指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是发物(wù)，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋白对人体(tǐ)是属于(yú)一种异体(tǐ)蛋白(bái)，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是身(shēn)体某种旧(jiù)病宿疾(jí)的复(fù)发，且部分患者可(kě)能还(hái)会出现过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤(liú)疾病、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔厚(hòu)腻的人群是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导(dǎo)致(zhì)人体内的燥(zào)热之气的加重，尤(yóu)其是本身就是(shì)热性体质的人群，也不(bù)建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇的(de)含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人(rén)群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅(é)蛋(dàn)，以加(jiā)重身体脂肪含量(liàng)导致(zhì)肥胖(pàng)情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)也要(yào)注(zhù)意，主(zhǔ)要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者肠胃负担(dān)的加重且(qiě)很难(nán)被人体消化吸(xī)收，一般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量(liàng)合适(shì)，且个人体质也健康(kāng)正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以起到补益身(shēn)体的作(zuò)用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的(de)铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰(fēng)富(fù)，对(duì)人体健康(kāng)是(shì)有益(yì)的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进(jìn)行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再(zàijn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗)将配好的盐(yán)水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋(dàn)在(zài)保(bǎo)存上(shàng)面其(qí)实有很多要注意的点，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏(cáng)法(fǎ)，石(shí)灰(huī)水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这几种(zhǒng)方法对(duì)于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将(jiāng)检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在(zài)温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发(fā)育，蛋内(nèi)的微生物和酶的活动受到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放(fàng)在通(tōng)风处(chù)，不要(yào)水洗，有污物的蛋可(kě)以(yǐ)先用温水(shuǐ)浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头(tóu)朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时(shí)间。