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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造工艺和环(huán)境，以(yǐ)及保存状况等因素，但(dàn)凡其中的一(yī)个因素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和功效(xiào)都远高(gāo)于(yú)现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的(de)历史更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生产过程绝(jué)不(bù)添加(jiā)任何(hé)工业制剂和色素(sù)，是(shì)真正(zhèng)意过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子义上(shàng)的纯天然酒品(pǐn)，既保存(cún)了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上(shàng)乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能(néng)存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不(bù)过是要根据(jù)不同的酿造工艺和(hé)环境来进行(xíng)决定的(de)，对于(yú)一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且有异味的(de)存在，这(zhè)样的(de)猕(mí)猴桃是变质的(de)危(wēi)险，所以，它与白酒的保(bǎo)存方(fāng)法和保存日期完全(quán)不同的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕(mí)猴(hóu)桃酒在进行酿制(zhì)时一定要(yào)经过消毒处理，这样才(cái)能(néng)够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒(jiǔ)味(wèi)也(yě)就越浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒(jiǔ)味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和糖的(de)比(bǐ)例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖都(dōu)可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但(dàn)是含量比较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母菌可以(yǐ)发酵得更快(kuài)一(yī)些。

　　猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的过程(chéng)中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好(hǎo)有一个排气口，避(bì)免(miǎn)发酵过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造(zào)成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的(de)酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的(de)，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚(gāng)好能达到(dào)罐的(de)1/2以上、2/3以下(xià)为最(zuì)好。

　　容(róng)器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾(liàng)干后(hòu)才可(kě)使用。

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