怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下(xià)的日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带(dài)生(shēng)果(guǒ)，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含(hán)有(yǒu)较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在购(gòu)买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴(liú)莲(lián)便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的话(huà)，阐明(míng)榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根刺(cì)，能捏得动，泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文代表其老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴(liú)莲(lián)，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴(liú)莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话，就阐明(míng)这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够(gòu)定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们(men)常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百(bǎi)姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋(zī)味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从(cóng)外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如青色(sè)比较多则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表布满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让(ràng)它(tā)们互(hù)相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉(jué)手感(gǎn)十分(fēn)坚(jiān)实，底子(zi)无法捏(niē)动(dòng)，这样(yàng)的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就(jiù)带回几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这(zhè)种生果称赞(zàn)不泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文(bù)已，竟把思乡的想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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