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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从(cóng)大小体积上(shàng)来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的(de)三(sān)倍大，但营养价值上(shàng)并非成三(sān)倍(bèi)增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家(jiā)禽鹅生下(xià)的(de)卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆(yuán)形，个体很大，味道有些油，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋(dàn)约(yuē)大(dà)四五倍。

　　表面较(jiào)光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素及矿物(wù)质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳(jiā)吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两(liǎng)个鹅蛋，喝一个(gè)大(dà)碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量清水、少量食用(yòng)盐(yán)和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大(dà)约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋就可以蒸了(le)，然后把(bǎ)芝麻油倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是(shì)他(tā)最好的(de)吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根(gēn)据自己的(de)需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅(é)蛋的最佳(jiā)组合(hé)。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成块状，然后把黄瓜(guā)切成薄片(piàn)，用油加热，加(jiā)入(rù)葱花，翻(fān)炒到香味(wèi)，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把(bǎ)翻(fān)炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加(jiā)入适(shì)量的食盐调味，然后(hòu)就可公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该(gāi)清洗(xǐ)干净，晾干，用(yòng)白酒(jiǔ)浸泡(pào)。

　　然(rán)后公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上(shàng)适(shì)量的食用盐(yán)。

　　没(méi)有(yǒu)必要(yào)用塑料包装，它(tā)应该直接放在一个(gè)可以(yǐ)密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风(fēng)处(chù)腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放在(zài)锅里(lǐ)煮熟(shú)后(hòu)食(shí)用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其中一半是(shì)卵磷脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂对人(rén)脑和神经组织发育有很好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要(yào)含于(yú)蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含量(liàng)较多，很容(róng)易(yì)被人(rén)体吸收，可(kě)以作为(wèi)补钙(gài)一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量(liàng)也(yě)很丰富，含有丰富维生素(sù)A、D和一些核黄素(sù)，对(duì)人视力也(yě)有很好补益(yì)作用。