关(guān)于肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最(zuì)好,肠粉一般用什么(me)粉做的(de),做肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的最新生活(huó)经验内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可(kě)以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等(děng)，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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