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兰州大学电子邮箱地址,兰州大学邮箱入口 黄果柑怎么挑甜的呢 黄果柑可以泡水喝吗

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黄(huáng)果柑可以泡水喝吗

  黄果(guǒ)柑是可以泡(pào)水喝的(de)。

  可以泡(pào)水喝。泡水方法: 取柑皮少许(不得(dé)多于10克),用开水冲泡,代茶饮用,每日2-3次,直(zhí)到痊愈。

  泡(pào)茶(chá)饮完后最好(hǎo)连渣一起吃(chī)掉(diào)。或者陈(chén)皮加(jiā)上姜汤(tāng),取生姜(jiāng)及柑皮(pí)各5克,砂(shā)糖少许,加400毫(háo)升的水,煎汤(tāng),分3-4次(cì)饮用。

黄果柑(gān)怎么挑(tiāo)甜的(de)呢(ne)

  1、看大小(xiǎo)和颜(yán)色(sè)。

  挑选中等的,因为一般(bān)大的皮比较厚,甜度就相对较(jiào)差。

  太小的(de)橘子一(yī)般因为生长得(dé)不好(hǎo),口感较差。

  黄(huáng)果(guǒ)柑(gān)的颜(yán)色在生产(chǎn)过程中,从绿色过渡到黄色(sè),最后是(shì)橙黄或橙红色(sè),所(suǒ)以购买黄果柑应该选黄色(sè)或者是橙红色的越好味(wèi)道越甜。

  另外如果(guǒ)橘(jú)子(兰州大学电子邮箱地址,兰州大学邮箱入口zi)仍然保留的有叶子(zi),看(kàn)一下叶子(zi)是否新鲜(xiān),越(yuè)新鲜,表明(míng)黄果柑也越(yuè)新(xīn)鲜。

  2、分公母。

  黄果(guǒ)柑拿(ná)到手(shǒu)上之后看(kàn)一(yī)下,黄(huáng)果柑(gān)的顶(dǐng)部(bù)长柄部位如果是凹陷的,就是(shì)甜的,如(rú)果是(shì)凸出来就(jiù)是酸的。

  而(ér)且黄果柑分公黄果柑和(hé)母黄果(guǒ)柑(gān),一般母橘子比较甜,公橘子会比兰州大学电子邮箱地址,兰州大学邮箱入口较酸,所以(yǐ)我们在购(gòu)买(mǎi)的时(shí)候(hòu)要(yào)看一下黄果柑的底部,方法也(yě)非常简单,如果是一个(gè)凹陷的小(xiǎo)圆(yuán)圈就是母黄(huáng)果柑,如果是一(yī)个小圆点就是(shì)公黄(huáng)果(guǒ)柑(gān)。

  同时可以用手捏一(yī)下黄果(guǒ)柑底部,如果比较软(ruǎn)就是甜的。

  3、看光滑(huá)程(chéng)度和弹性。

  黄果柑上面有(yǒu)一层细密(mì)的油胞(bāo)点。

  如果是(shì)酸甜适中的橘子,这层油胞点会使表(biǎo)皮看上去(qù)光(guāng)滑(huá)。

  同时(shí)也(yě)可以(yǐ)用手捏一下(xià)橘(jú)子,感受一下(xià)果肉(ròu)的弹性,如果感觉果肉结实但是不硬,一(yī)松手能够恢复(fù)原状(zhuàng),这就是皮薄肉厚(hòu)水分多的(de)橘子。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)好吃好兰州大学电子邮箱地址,兰州大学邮箱入口(hǎo)甜(tián)的柑子(zi) 怎样挑选好吃好(hǎo)甜的柑子(zi)

  1、大小(xiǎo)和(hé)颜色。

  桔(jú)子个头以中等(děng)为最佳,太大(dà)的皮厚、肉实不饱满、甜度差,小(xiǎo)的又可能(néng)生长(zhǎng)得(dé)不够好,口(kǒu)感(gǎn)较差。

  多数(shù)桔(jú)子的外皮(pí)颜(yán)色(sè)是从绿色,慢慢(màn)过(guò)渡到黄色,最后是橙黄(huáng)或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道(dào)越甜。

  不过,要注(zhù)意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的(de),但(dàn)味道也不酸,但是红色的(de)会更甜。

  看(kàn)看桔子(zi)蒂上的叶子,叶子(zi)越新鲜,也说明(míng)桔子(zi)越好。

  

  2、光滑程(chéng)度(dù)。

  甜酸适中的(de)桔子大都表皮光滑,且(qiě)上面的油胞点比较细密(mì)。

  

  3、测试弹(dàn)性。

  皮薄肉厚水分多的桔子都会有很(hěn)好的弹性(xìng),用(yòng)两手指轻压,感(gǎn)觉果肉结实但不(bù)硬(yìng),一松手,就能立刻弹(dàn)回原(yuán)状,弹力好的则佳,皮薄,透过橘皮能闻见(jiàn)阵阵清香,用手轻捏表(biǎo)皮会冒一些油(yóu)出(chū)来的也是好(hǎo)桔子(zi)。

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