怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值，但建议(yì)控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜(guā)，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首(shǒu)先(xiān)看(kàn)颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的(de)。

　　不(bù)管什么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐(qiā)一下(xià)南瓜(guā)上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的维生素(sù)A原(yuán)，可(kě)以参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织(zhī)的正常(cháng)代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消(xiāo)化道(dào)免受粗糙食品的刺激(jī)，预(yù)防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人(rén)增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的(de)分泌(mì);南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南瓜

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么