辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

辣椒(jiāo)是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏(piān)碱(jiǎ精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字n)性。辣(là)椒是(shì)热碱(jiǎn)性(xìng)食物。对于(yú)老人来(lái)说，最好不要多吃(chī)。重(zhòng)点(diǎn)是(shì)孕妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它(tā)烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字　　挑出(chū)被压(yā)坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续下一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你可以戴上手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含有(yǒu)辣(là)椒素，沾在(zài)皮(pí)肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注(zhù)意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁(tiě)架上。

　　你(nǐ)可以(yǐ)用(yòng)凉架，或(huò)其它底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量不要(yào)用底部(bù)坚固的烤盘或(huò)托盘，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个不错的(de)地点。

　　让它们晾(liàng)3天或(huò)更久(jiǔ)，然后存放在密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝试用(yòng)线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而(ér)且(qiě)具装饰性(xìng)。

　　辣椒变(biàn)干后，你(nǐ)可以继续(xù)挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下：把(bǎ)一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂(dì)下方的位置，穿(chuān)过辣椒，一直(zhí)重复(fù)这(zhè)个步骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣(là)椒变(biàn)干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不(bù)想等待辣椒(jiāo)自然风(fēng)干，不(bù)妨使(shǐ)用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把(bǎ)辣(là)椒切(qiè)片能让它(tā)们更快、更(gèng)均(jūn)匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘(pán)上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水(shuǐ)机，让(ràng)辣(là)椒迅速脱水。

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