切(qiè)开的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留(liú)几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在(zài)存放之前需(xū)要(yào)先(xiān)将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样(y碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量àng)的(de)做法的目的是为了(le)防止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出(chū)来在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地方能够保存一年(nián)左右的时间，如(rú)果(guǒ)放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜(guā)可以在常温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜(guā)容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常(cháng)温下(xià)储存很长时间(jiān)，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例如(rú)：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹(wén)清(qīng)晰粗重，表(biǎo)明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南(nán)瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的(de)南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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