料酒可以(yǐ)用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代(dài)吗在(zài)炖肉的时(shí)候发现屋里的料酒没了，但是炖肉里最重要的就是去腥了，没(méi)有料酒的话用白酒应该也是可以的吧(ba)？一般在没有料酒(jiǔ)的情况(kuàng)下用(yòng)什么(me)替代是比较好的？的。

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料(liào)酒(jiǔ)可以用白酒替代吗，料酒(jiǔ)可(kě)以用白(bái)酒替代吗

料酒可以用白酒替代吗

　　家里(lǐ)没有料酒了可以用白酒代替，不过需要(yào)注意的是，虽(suī)然白酒也能起(qǐ)到去(qù)腥(xīng)的目(mù)的(de)，但(dàn)由于酒精度(dù)数含量过高，所(suǒ)以(yǐ)会对蛋白质(zhì)和脂类造(zào)成一定的破(pò)坏，从而影(yǐng)响口感，也会(huì)影(yǐng)响菜肴原有的风味(wèi)，因此(cǐ)，尽(jǐn)量不要(yào)用白酒代替料酒。

　　家里(lǐ)没有(yǒu)料(liào)酒了也大疆无人机的电机是哪个国家的品牌 大疆是国企还是私企可以用黄酒(jiǔ)代替。

料酒可以用什么(me)替代

　　可以用黄酒或(huò)花雕代(dài)替。

　　料酒是所有烹饪用酒的统称，主要(yào)包括黄酒等。

　　它的作用(yòng)是去除鱼(yú)、肉(ròu)类的腥膻味，增加菜肴的香气。

　　料(liào)酒并不是某(mǒu)种酒(jiǔ)，也不是饮用酒，而是所(suǒ)有烹(pēng)饪(rèn)用酒的统称。

料酒是什么味道

　　有点(diǎn)酒的味道，主要是用来去(qù)腥味，烹(pēng)饪用酒统称料酒，它包括黄酒、汾酒等(děng)。

　　料酒的作用主(zhǔ)要是去除鱼、肉类(lèi)的腥(xīng)膻味，增加菜肴的香(xiāng)气，有(yǒu)利(lì)于咸甜(tián)各味充分渗(shèn)入菜肴中(zhōng)。

　　家庭烹饪一般用黄(huáng)酒。

料酒要放多(duō)少

　　其(qí)实料酒(jiǔ)的(de)用量也是(shì)稍微有点讲究的,烹调时,一般要根据烹调的食物酌(zhuó)量(liàng)使用,比如(rú)常规菜肴时(shí),我会放5-10毫升的(de)长康料酒。

　　鱼类等腥(xīng)味(wèi)食材是,大概20-30毫升的长康料酒。

　　其实用料酒还(hái)是根据菜品酌情使用~注意一(yī)定(dìng)的量就(jiù)大疆无人机的电机是哪个国家的品牌 大疆是国企还是私企好了哦。

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