怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热(rè)味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较(jiào)高(gāo)，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必(bì)定(dìng)的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质(zhì)等，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能(néng)够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在购(gòu)买榴莲(lián)时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲(lián)外(wài)壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄(huáng)中带青新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练过头(tóu)了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是(shì)由其(qí)种类决(jué)议(yì)的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等(děng)级，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被(bèi)老百(bǎi)姓(xìng)承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的(de)滋(zī)味，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的(de)滋(zī)味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比(bǐ)较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会(huì)好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的(de)好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，假如(rú)青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让它(tā)们(men)互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)十(shí)分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一(yī)天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特果子(zi)，就(jiù)带回几个(gè)同(tóng)大伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡(xiāng)的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来(lái)人们(men)就(jiù)将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情(qíng)。

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