切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在(zài)存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做(zuò)法的目的是为(wèi)了防(fáng)止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面的(de)一层就(jiù)好了，这(zhè)样(yàng)也不用(yòng)担(dān)心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地(dì)方能够保存一年左右的时间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保(bǎo)管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)在(zài)常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在常温下储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰(bīng)箱，放在冰箱里(lǐ)保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如：金黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别颜(yán)色较浅，则证明没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟的(de)标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时(shí)，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能(néng)会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌(mì)出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一(yī)段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道(dào)也更甜美。凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别p>

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