柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话(huà)是不影响食用(yòng)的，如(rú)果酒味比较重，而且味道也有(yǒu)些变(biàn)了就不建议继续食(shí)用了的(de)。

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柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化(huà)合物长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼(hū感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思)吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的(de)程度(dù)才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并(bìng)且打开之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用(yòng)的时(shí)候(hòu)也(yě)是没(méi)有酒味的，这(zhè)种(zhǒng)柿(shì)饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较重，并(bìng)且(qiě)食用(yòng)的时候也(yě)有很重的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不建议(yì)再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置的(de)过程中，碳(tàn)水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成酒(jiǔ)精，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置(zhì)一段时间，待酒味(wèi)消失之后就可以正常食用(yòng)了，不会影响身体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼(bǐng)中含(hán)感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思有大量的碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有(yǒu)抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上(shàng)冷冻(dòng)室的温度很低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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