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海(hǎi)带是发(fā)物吗
是的(de),海带是发物的。
海(hǎi)带(dài)通常是发物(wù)。
海带是日(rì)常生(shēng)活(huó)中(zhōng)比较常见的(de)一种海产品,海带(dài)中含(hán)有丰富的矿物质(zhì)以(yǐ)及碘元素,而(ér)且还有大量(liàng)的(de)蛋白质(zhì),但是热量是比较低的,适当(dāng)的(de)吃一些海带(dài),有助于增强(qiáng)自身的(de)抵抗(kàng)力(lì)。
如果自身(shēn)属(shǔ)于过敏体质或者有(yǒu)甲亢的病人,一般是不可以吃海带的(de),有可能会诱发过敏,从而(ér)出现皮(pí)肤瘙痒以及(jí)皮肤起红(hóng)疹(zhěn)的(de)症状。
虽(suī)然海带属于(yú)发物,但(dàn)是并不代表所有人都不可以吃(chī),要根据自(zì)身的体质来(lái)判断(duàn)。
海带的吃法是比较(jiào)多的,可以炖着吃,也可以炒着吃。
如何(hé)辨别海带的好坏(huài)图(tú)片
1、海带的质量,一般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有杂质(zhì)多少(shǎo)而(ér)定(dìng)。
淡(dàn)干或(huò)咸干(gàn)海带,均以叶(yè)带长(zhǎng)而宽厚,不带根,深褐或褐绿色,花斑少,黄白梢(shāo)极少,无杂(zá)质和(hé)少含(hán)沙粒,手(shǒu)摸干燥的为上等。
2、如果颜色不正,带薄而短小,不(bù)整齐,褐黄色的较多(duō),杂质(zhì)较多,则为次品。
3、市(shì)场上销售的海带有(yǒu)淡干品和咸干品(pǐn)。
淡干海带含水(shuǐ)分少,含盐量低,是将鲜(xiān)海带在(zài)日光下(xià)晒(shài)制而成的。
咸干海带含水量略高,含盐(yán)量(liàng)也高,它是(shì)通过一层海带一层盐地腌制后(hòu)晒于而成(chéng)的。
怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的好坏(huài)
如何(hé)识别化学加工过(guò)的(de)海带
看颜色
褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常。
褐绿色或(huò)者土(tǔ)黄色(sè)的海带是比较正常的颜色(sè);墨(mò)绿色的海带是鲜海(hǎi)带经过烫(tàng)煮后颜色(sè)变(biàn)绿(lǜ),再(zài)经过冷却、盐(yán)渍、脱(tuō)水等工(gōng)序(xù)加工而成,一般(bān)用作(愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思,平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析zuò)凉拌菜;而翠绿(lǜ)色(sè)的海带可(kě)能(néng)是经过添加(jiā)色素浸泡而成(ché愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思,平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析ng),消费者在选择时要(yào)特别注(zhù)意。
凭手感(gǎn)
褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性(xìng)大的(de),墨绿色的(de)海带经过加(jiā)工后,表面就(jiù)没有什(shén)么黏性了。
经过化学处理的(de)海(hǎi)带(dài),摸起(qǐ)来(lái)没(méi)有韧性。
闻味道
没经(jīng)过漂染的海带,海鲜的味道比较(jiào)浓厚,经过(guò)漂染处理过的海带,海鲜的(de)味(wèi)道就有所(suǒ)减少(shǎo)。
此外,干海带选带白霜的。
海带含碘高并(bìng)含(hán)有一种(zhǒng)叫做愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思,平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析(zuò)甘露醇的物质,这两种物质会呈(chéng)白色粉末状附着在干海带表面,因此,挑选表面有白霜的深褐色干海(hǎi)带是(shì)
比较好的(de)。
如(rú)果干海带呈现(xiàn)部分红色或者部分黄色(sè)就(jiù)不要(yào)选择了,这(zhè)样的海带有可(kě)能是被污染(rǎn)的(de),质量和(hé)营养价值(zhí)会(huì)差一些。
另外(wài),干海带也(yě)有浓厚的海(hǎi)鲜(xiān)味,如果
出现了其他异味(wèi),说明海带的质量也打(dǎ)了折(zhé)扣。
海带是(shì)含碘(diǎn)最(zuì)高的食品,还含有一种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇。
海带历的碘和甘露(lù)醇,多附在它(tā)的(de)表(biǎo)层(céng),尤其是甘露醇(chún),呈白色粉(fěn)状附(fù)在(zài)海带的表面。
因此(cǐ),白(bái)色(sè)粉末附(fù)着的多少是测(cè)定海带(dài)质(zhì)量高低的首(shǒu)要条件。
这是鉴别的方法(fǎ)之一。
其次(cì),海带的叶子以肥厚,够长够宽(kuān)为佳。
第三(sān),海(hǎi)带的颜色以(yǐ)紫中微黄,近似透明为优。
第四(sì),海带经加(jiā)工捆绑(bǎng)后,以无杂质,整洁干净(jìng),无霉(méi)变的(de)为合格品(pǐn)。
海(hǎi)带(dài)是公认最有营养的食物,它可是(shì)碱性食(shí)物,而且价格(gé)非常便宜,多(duō)食(shí)用(yòng)对健康是非常有益的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了