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1ma等于多少a，1ua等于多少a 肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

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　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制成(chéng)，这(zhè)种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口(kǒu)感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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