怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收(shōu)拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于(yú)热带生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)，榴(liú)莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便(biàn)秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪(fáng)、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲(lián)还能(néng)够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程(chéng)度上缓解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平的，这样的(de)榴莲(lián)它(tā)外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲并没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代(dài)表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个(gè)榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味的话，就(jiù)阐明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的(de)榴莲是泰(tài)国(guó)金枕(zhěn)头(tóu)榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡、价(jià)格(gé)适中简单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴莲的气(qì)味(wèi)判(pàn)别(bié)它(tā)是不是熟了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩(sè)的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过(guò)的青草的(de)滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识果实(shí)的巨细和(hé)外观(guān)色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)老练度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈体重kg是公斤还是斤，体重50kg是多少斤较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下(xià)南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同(tóng)大伙一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃(chī)后对(duì)这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时(shí)淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后来(lái)人们就将它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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