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黍(shǔ)米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥的。

　　黍米有减肥和(hé)降(jiàng)低血压的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够(gòu)把人(rén)体内多余的脂肪分解掉，当作废物排(pái)出身体之(zhī)外，所以适(shì)当吃一些黍(shǔ)米能达(dá)到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素，而且还有很(hěn)多(duō)其他的营养物质(zhì)，具(jù)有降(jiàng)血(xuè)压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和(hé)大黄米(mǐ)属于同(tóng)一种物(wù)质， 大(dà)黄米别名是软黄米(mǐ)、黍(shǔ)米(mǐ)，经(jīng)常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳水化(huà)合物、B族维(wéi)生素以及维生素E、锌(xīn)铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫(háo)米(mǐ)，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则(zé)下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱(léng)，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含(hán)的脂(zhī)肪(fáng)主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷(wán)酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油酸等，均(jūn)有利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中含(hán)有的(de)粗(cū)纤(xiān)维、灰分(fēn)。

　　黍米中(zhōng)还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代(dài)谢十分重要。

大(dà)黄(huáng)米是(shì)什么米(mǐ)啊?

　　大(dà)黄米（又称(chēng)“软黄米(mǐ)”），与“小米”非(fēi)同一种作(zuò)物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我(wǒ)国(guó)北方的一种农(nóng)作(zuò)物(wù)，含(hán)有的人体必需的八(bā)种(zhǒng)氨基酸的含量均高于大(dà)米(mǐ)和小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含量，几乎(hū)是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数(shù)丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱(léng)，边(biān)缘(yuán)具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密(mì)生小枝与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一(yī)颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二(èr)颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一外(wài)稃形似第(dì)二颖(yǐng)；内稃(fū)薄膜质(zhì)，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或(huò)椭圆形(xíng)，双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义平(píng)滑而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白(bái)色、黄(huáng)色或褐色，性粘或(huò)不粘(zhān)。

　　 我(wǒ)国华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者(zhě)为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及(jí)稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰(ráng))亦(yì)供(gōng)药用，各(gè)详专条。

　　【食用效(xiào)果(guǒ)】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含(hán)有丰富(fù)的脂肪，主(zhǔ)要为不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含(hán)量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克(kè)，钠双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义:1.7双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义 毫克 ，常吃对高血压(yā)患(huàn)者有益。

　　5、铁(tiě)和(hé)磷(lín)的含量(liàng)均较大米丰(fēng)富(fù)。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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