黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才(cái)能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅(guō)

　　黄喉一般要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开(kāi)的状(zhuàng)态(tài),这时候(hòu)放入口感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色(sè)变了就(jiù)说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是(shì)切连刀丝5刀一节(jié)，青(qīng)红椒切(qiè)片，大蒜(suàn)、姜、切(qiè)片(piàn)备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因(yīn)为(wèi)还(hái)要(yào)下锅(guō)炒制），时间不宜过长，否(fǒu)则影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)<罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片/p>

　　4、锅内热油，先爆香干(gàn)青花椒在加入姜蒜片爆(bào)香(xiāng)，在放入青红(hóng)椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉(hóu)的做(zuò)法(fǎ)有什么

　　黄喉(hóu)是中的一种食(shí)物，来(lái)自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管(guǎn)，（一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误(wù)解为食管或(huò)气管）在火锅菜(cài)肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在(zài)火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特点就(jiù)是爽脆。罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片

　　除了(le)用在火(huǒ)锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着(zhe)吃(chī)。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中有很(hěn)多不好的物质，所以在烹饪(rèn)之前(qián)要(yào)用开(kāi)水浸泡(pào)大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西，然后冲洗干净即(jí)可(kě)。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在泡(pào)黄喉的过程中最好用手(shǒu)搓揉一下，这样(yàng)可以将里面脏的物质洗出(chū)来(lái)，然后再换(huàn)清(qīng)水反复(fù)搓洗(xǐ)，直(zhí)到彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最常(cháng)吃(chī)的黄喉是属于猪体内(nèi)血管的一部(bù)份，主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋(dàn)白质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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