新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一(yī)千六(liù)百多(duō)年前的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮(pí)，就是(shì)我们常(cháng)吃的(de)海蜇(zhē)皮了(le)。并非是(shì)所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥(ní)沙的(de)次货还要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在(zài)我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为(wèi)了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的(de)坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛(tòHBC路由器能用WiFi吗ng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发(fā)现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易出HBC路由器能用WiFi吗现溺水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切HBC路由器能用WiFi吗丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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