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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜(cài)籽(zǐ)油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含(hán)维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里可以用来(lái)煎炒食物，真是好看(kàn)又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是(shì)我(wǒ)们俗(sú)称的菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜籽榨出来的食用(yòng)油的一种(zhǒng)。

　　菜(cài)籽油金黄(huáng)金黄的，不(bù)仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的(de)味(wèi)道(dào)，用(yòng)它(tā)炒出来的菜(cài)不仅味(wèi)美，而(ér)且营(yíng)养价值高(gāo)。

菜籽油如何(hé)去掉(diào)生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生(shēng)油味方法

　　1、当(dāng)油(yóu)烧开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受(shòu)热渐渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油(yóu)洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧(shāo)热时，放(fàng)入几粒(lì)花(huā)椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热(rè)后往锅中放入适量(liàng)的生(shēng)花生，等到花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后(hòu)捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽油(yóu)烧沸时，放入大米干(gàn)饭或(huò)者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸附(fù)异(yì)味。

　　6、馒头除(chú)味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之后加热葱花(huā)、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以及桂皮(pí)等等(děng)进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可(kě)以选择放到密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么去掉生苏州区号是多少油(yóu)味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧(shāo)热后往锅(guō)中放入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放(fàng)入(rù)适量的(de)生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先苏州区号是多少(xiān)将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存(cún)，日常(cháng)用于炒菜(cài)，不仅无异(yì)味，而且还有油(yóu)炸(zhà)的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即(jí)可去除异味(wèi)。

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