可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握(wò)住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可(kě)分开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是(shì)放在常(cháng)温(wēn)下，让(ràng)其(qí)自然解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所(suǒ)以(yǐ)才导致放(fàng)入冷冻(dòng)室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问(wèn)题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻时不粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思不会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要(yào)太(tài)潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思(shàng)即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程中，可(kě)用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什(shén)么(me)冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下(xià)锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻(d不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思òng)的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一(yī)起也不(bù)会(huì)有部分煮不熟(shú)的情况。