大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明(míng)虾(xiā)是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把(bǎ)身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大(dà)小就差(chà)不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么(me)放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也(肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢yě)很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包(bāo)装袋和(hé)包装机(jī)的话(huà)完(wán)全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大(dà)大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒(jù)，因(yīn)为两者都(dōu)是美(měi)味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的(de)外(wài)壳是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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