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沙白瓜是凉(liáng)性食物吗(ma)

　　沙白瓜是(shì)凉性食物的。

　　1、是(shì)的(de)，沙白瓜又称伊丽莎白瓜，归于杂交一代厚皮甜瓜，性甘、寒。

　　2、说起来其具有早熟、优(yōu)质(zhì)、耐低温、耐(nài)弱光(guāng)的特性(xìng)。

　　据了解果实圆形，果(guǒ)皮金黄(huáng)色，润滑(huá)，果肉洁白(bái)，肉质(zhì)细嫩(nèn)多(duō)汁，味甜美(měi)，含(hán)糖(táng)量15%～17%，单果重500g～1000g(克)。

沙白瓜怎样挑甜的

　　1、看(kàn)色(sè)彩。

　　我们平常选择沙白瓜时(shí)，必定(dìng)要看它表(biǎo)面(miàn)的(de)色彩(cǎi)，由于老练今(jīn)后的沙白瓜色彩是(shì)金黄的，假如发现(xiàn)果皮(pí)发(fā)白或黄色(sè)较淡阐明还没有老练，那么便是不适合购(gòu)买和食用。

　　2、闻(wén)气味。

　　选择沙白瓜时(shí)，也能够(gòu)闻它的气味，而由(yóu)于老(lǎo)练今后的沙白瓜会发出出一种浓郁的(de)甜香，这(zhè)种香气在它没(méi)有瓜蔓的一(yī)端最明晰，假如发现沙白瓜没(méi)有这种滋味，就阐明它没有(yǒu)熟(shú)透，或许滋味底(dǐ)子不甜。

　　3、沙白(bái)瓜是生果女皇(huáng)的意思(sī)，含有多种(zhǒng)人体(tǐ)所(suǒ)需的(de)养(yǎng)分成(chéng)分和(hé)有利(lì)物质，如(rú)很多的蔗(zhè)糖、果糖、葡萄糖(táng)。

　　还有丰厚的维生素(sù)C，有机酸(suān)、氨(ān)基酸以(yǐ)及(jí)钙、磷(lín)、铁等矿物质。

　　且具有(yǒu)特(tè)别的诱人(rén)芳香(xiāng)，养分(fēn)丰厚是我(wǒ)国公民遍及喜爱的果品之(zhī)一。

怎样知道挑(tiāo)哪(nǎ)个伊丽莎白(bái)瓜很甜？

　　一、果皮色彩

　　　　其实(shí)色(sè)彩能充沛代表瓜果的日照、老练、甜(tián)度等等状况，色彩要选很深黄的那种会比(bǐ)较甜，假如是金(jīn)黄色(sè)果皮(pí)千(qiān)万(wàn)不(bù)要买(mǎi)，大多数是生(shēng)瓜蛋(dàn)子，不会甜并且还有苦(kǔ)滋味。

　　二、瓜果的滋味

　　　　我们都知道瓜果生长到必定程(chéng)度(dù)都会发出不同的滋(zī)味。

　　能够在瓜尾巴那里闻，假如很浓郁的甜美气味，那么肯定(dìng)很甜了。

　　假如滋味(wèi)很淡的话，里边的瓜也不会很甜(tián)，不怎样喜爱太甜(tián)的顾客选择这种也是能够的。

　　三(sān)、分量(liàng)

　　　　水分与(yǔ)分量必定是有挂钩的。

　　很大的瓜但却没有多(duō)少分量，估量谁也(yě)不会买。

　　巨细差不多(duō)的能够(gòu)经过分量来选择(zé)，重的瓜(guā)水分(fēn)必定很足够(gòu)。

　　四、瓜的软硬程度

　　　　有些熟大劲了(le)的瓜(guā)会变(biàn)得(dé)很软(ruǎn)，假如立刻吃(chī)的(de)话能(néng)够选择一下不是太软的(de)瓜。

　　软大劲(jìn)了，也有可(kě)能是要坏了，所以不会(huì)选择的朋友仍是买比较结实的。

　　这种的伊(yī)丽莎白瓜(guā)往往比较新鲜有水(shuǐ)分，我们选择的时分不(bù)要用太大的力度(dù)，瓜皮很薄，力度大了(le)会(huì)伤到(dào)瓜的(de)表面的。

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