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e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消息淄博(bó)烧烤的热度逐渐蔓延到A股(gǔ)市场，上周淄(zī)博(bó)烧烤相关概念股出现异动，如得利斯、惠(huì)发(fā)食品、龙大美食、西王食品等等，在投资者互动平台，也有(yǒu)不(bù)少上(shàng)市(shì)公(gōng)司(sī)被投(tóu)资(zī)者问及相关问题，现(xiàn)在，券(quàn)商分(fēn)析师们也(yě)开始(shǐ)动(dòng)起来，实地(dì)调研淄博(bó)烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化妆品团队团队发(fā)布了《淄博烧烤体(tǐ)验纪实》，该文章(zhāng)的核心观点如下：本周我们调研了淄博烧烤的大体(tǐ)情况：随着线(xiàn)下(xià)消费场景的复苏，颇(pǒ)具(jù)特色的淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持(chí)续升高，带动市内大小门店及周边购物/旅游客(kè)流屡(lǚ)创新(xīn)高，目前淄(zī)博五一期间(jiān)的酒店民宿均已订(dìng)满，订单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主流烧烤店(diàn)客单价（不含酒(jiǔ)水(shuǐ)）基本在40-70元，消费者选(xuǎn)择啤酒(jiǔ)、饮料佐(zuǒ)餐(cān)居多(duō)，也有部分食客自带(dài)白酒(jiǔ)。据我(wǒ)们走访(fǎng)和当地居民反(fǎn)映，淄博地区(qū)烧烤(kǎo)消费佐餐(cān)以(yǐ)青啤(pí)居多(duō)，主要涵盖(gài)8-12元价位(wèi)带（青啤经典8元、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本地(dì)人单人单次消费2-5瓶不等，外(wài)地游客(kè)饮用量不定。随着(zhe)五一出行高(gāo)峰和烧(shāo)烤等餐(cān)饮旺季的到来，叠(dié)加(jiā)2023年气温可能(néng)创新(xīn)高，我们(men)预(yù)计包括烧烤场景(jǐng)在内的啤酒消费(fèi)动销有望加速。

　　对于为(wèi)什(shén)么(me)是(shì)淄博烧烤热度(dù)蹿升，该(gāi)团队(duì)指出，“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出(chū)圈(quān)，热度不断升高。起初主要(yào)吸引(yǐn)周边地区(qū)大学生组团前来体(tǐ)验，后随着社交媒体(tǐ)广泛传(chuán)播，游客(kè)络绎不(bù)绝。我们认为(wèi)淄博烧烤大火主(zhǔ)要源自良好的口碑和(hé)体验感，尤其是淄(zī)博地区特有的“方(fāng)桌火(huǒ)炉小(xiǎo)马(mǎ)扎，露天碳烤半自(zì)助”模式，对许多消(xiāo)费者来(lái)说(shuō)是全新的体(tǐ)验，在线下消费场(chǎng)景复苏的背景下吸引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚(jù)集地、营业时间以(yǐ)及就餐(cān)流(liú)程，该团队(duì)还(hái)在文中给(gěi)出(chū)了(le)“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤店之间的差异主要体(tǐ)现(xiàn)在肉质和(hé)腌制过程上，当地市民除(chú)了选择(zé)以(yǐ)上“网红(hóng)店”，也(yě)会前往其他小店(diàn)（如社区烧烤店）就餐，部分(fēn)市(shì)民甚至会驾车半(bàn)个(gè)多小时前往金岭(lǐng)回族(zú)镇吃(chī)烧烤（和市内(nèi)用(yòng)的圆形薄饼不(bù)同，金岭镇主(zhǔ)要使(shǐ)用长形小饼、口感更韧(rèn)）。大店(diàn)中(zhōng)，以(yǐ)经营30余年的牧羊村总店为(wèi)例，e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数其(qí)单店规模较大（50+桌），凭借较高(gāo)的名(míng)气带动(dòng)周(zhōu)边(biān)几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效(xiào)应，许多游客即便排不上(shàng)号也会(huì)来现场看看。”

　　对于(yú)淄(zī)博烧(shāo)烤消费者的观察，该(gāi)团队解析到，淄博烧烤的(de)消费人群以中青年为主，时间相对灵活的大学生(shēnge的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数)群体往往选择工作日乘坐高铁前来打(dǎ)卡体(tǐ)验(yàn)，周末不少游客(kè)也(yě)会自驾前来，从车牌来看(kàn)包括但(dàn)不(bù)限于山东其(qí)他地(dì)区、北京、天津(jīn)、河北、河南、安徽等地。此外，在(zài)牧羊村这类门(mén)店面积和客流量较大的地方也有不少主播过(guò)来探店，淄(zī)博市政府(fǔ)出动了大量工作人员(yuán)监督规范(fàn)其行为，整体上网红直播并不影响其他游客的(de)体(tǐ)验。

　　同时该团队还发现(xiàn)，在烧烤的带动下，淄博的(de)八大(dà)局街(jiē)区、各个景点/商圈客(kè)流量都(dōu)有了明显提升(shēng)。