鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是近年(nián)来新(xīn)出的一个(gè)名词(cí)，鹅(é)颈藤(téng)壶就是藤壶类的(de)生物，在中国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵，长相丑(chǒu)味(wèi)道却非常(chán画的作者是谁 画的作者是高鼎吗g)鲜美的(de)。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多(duō)少钱一(yī)斤(jīn)

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物(wù)，一般生长在海边石峰(fēng)中，生(shēng)长(zhǎng)状态(tài)是(shì)一(yī)簇一簇的，靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生(shēng)物为生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又(yòu)俗(sú)称来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以(yǐ)拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特(tè)，有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意思，二(èr)是因为(wèi)它们生(shēng)长在(zài)海边的礁石底部(bù)，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它的味道非常鲜(xiān)美，所(suǒ)以(yǐ)一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材(cái)，价格(gé)每(měi)斤(jīn)要(yào)几十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千人民(mín)币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其(qí)外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴内，有时也经(jīng)常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮(fú)物上(shàng)或海(hǎi)里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类(lèi)，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至(zhì)还有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货(huò)，很(hěn)多人都为之而(ér)疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多(duō)种微量(liàng)元素，是(shì)一(yī)种(zhǒng)非(fēi)常美味的(de)海鲜，平均(jūn)一(yī)斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元，最贵的(de)甚至达到了上万元人民(mín)币(bì)，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的(de)分布也是比(bǐ)较广(guǎng)的，在各大洋均有分布，就(jiù)我国而言(yán)则(zé)主(zhǔ)要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅(é)颈藤壶正宗(zōng)的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块(kuài)，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，控(kòng)干水份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段(duàn)，料(liào)酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什(shén)么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度(dù)大，因(yīn)此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高，也是(shì)全世界最昂贵(guì)的海产品(pǐn)之一，一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的(de)洞穴(xué)中，采摘者们需要使(shǐ)用绳索从(cóng)悬崖峭壁(bì)降落寻(xún)找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞全(quán)世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人(rén)们的食用量只增不(bù)减(jiǎn)，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一(yī)斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元，相当(dāng)于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价(jià)，约合人民(mín)币9400块，差不(bù)多1万块了。

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