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无骨鸡(jī)爪可(kě)以常温保存吗

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　　家庭自(zì)制的无骨鸡爪。自制的无骨鸡爪,一般来说在(zài)制作(zuò)过程中是没有做任何防腐处理的,

　　加之鸡爪(zhǎo)营养(yǎng)丰富,很容易变质(zhì),所以保质期都是比(bǐ)较(jiào)短的(de),如果不放入冰箱(xiāng),建议待鸡(jī)爪入味后,最好当(dāng)日就食用完,否(fǒu)则容易变质(zhì)。

无(wú)骨鸡爪固形(xíng)物含量是什(shén)么意思

　　无骨鸡爪固形物(wù)含量的意思(sī)是指(zhǐ)包装中鸡爪加上配料的固体物的(de)比例。

　　鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足(zú)，是鸡的脚爪(zhǎo)，共4个指头，可供(gōng)食用，是一(yī)道(dào)经典的传(chuán)统小(xiǎo)吃(chī)，在川菜、粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质比较丰富(fù)。

　　在我国南方，凤爪是一道(dào)上(shàng)档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。

　　常用(yòng)于煮汤，也宜于卤、酱，还可煮熟后脱骨拌食，如(rú)：卤(lǔ)鸡爪、酱(jiàng)鸡爪、椒麻鸡掌(zhǎng)、拆(chāi)骨掌(zhǎng)翅等。

】您下单的鸡爪(zhǎo)固形物(wù)含(hán)量≥60%,介意汤汁者慎(shèn)拍,是什么意思

　　您下(xià)单的鸡爪固(gù)形(xíng)物含量大于等于60%，介意汤汁者(zhě)慎拍是什(shén)么意(yì)思？可以理解成您下单的(de)鸡(jī)爪，鸡(jī)爪子(zi)和调料固体大于等于60%，嗯，就(jiù)是怕汤多的就别拍

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