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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度(dù))的条件下，大部分酶(méi)和微生物(wù)的(de)活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温度(dù)很(hěn)低(dī)的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还(hái)是(shì)会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情(qíng)况，但是经过长时间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和(hé)口感都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最(zuì)好还(hái)是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食用(yòng)的(de)话(huà)，要放(fàng)到冰(bīng)箱的(de)冷冻(dòng)室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的(de)作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后(hòu)再放入一(yī)些冰块，这样(yàng)的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可(kě)以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物(wù)，有滋养身(shēn)体(tǐ)的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层(céng)才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排(pái)泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的(de)动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生(shēng)命体(tǐ)征(zhēng);家用(yòng)冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住(zhù)，死在(zài)里面也没有人知道(dào)，到(dào)时候很不(bù)好清(qīng)理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存(cún)起来(传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些lái)，但是黄鳝的保(bǎo)存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对(duì)生存(cún)的(de)环境很挑剔(tī)，在(zài)保(bǎo)存期(qī)间要(yào)时刻(kè)关(guān)注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大(dà)量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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