怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜(tián)的？看(kàn)颜(yán)色(sè)和纹路的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的以及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)，怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又甜(tián)，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较(jiào)甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

苹(píng)果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹(píng)果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属(shǔ)于(yú)碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一(yī)定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物并非依据食物(wù)口味或汁液(yè)酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹(píng)果口(kǒu)味偏酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化(huà)学研究，食物燃烧后的(de)灰(huī)分在(zài)水中呈碱性的(de)食物，碱性(xìng)食物多含有丰(fēng)富(fù)钾(jiǎ)元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长(zh脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思ǎng)的环(huán)境下因(yīn)光照(zhào)角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈现出不(bù)同的(de)颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂的苹(píng)果(guǒ)才说(shuō)明(míng)它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时(shí)候，我(wǒ)们可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适(shì)中且(qiě)有一(yī)点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑(huá)的苹果吃(chī)起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放在手里掂(diān)一(yī)掂(diān)，个头不大又有分(fēn)量(liàng)就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以折断，代(dài)表这个苹果(guǒ)是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就(jiù)会(huì)越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果蒂(dì)周(zhōu)围(wéi)没有褶皱的，就说(shuō)明这是刚(gāng)摘(zhāi)下(xià)来的新鲜苹果，反(fǎn)之苹果(guǒ)蒂(dì)皱纹越多越深，就说明摘(zhāi)下来有一段时(shí)间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的(de)条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要(yào)看(kàn)一下苹果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹果就越好吃(chī)，反之条纹少的苹果(guǒ)既不脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑选的时候(hòu)，可(kě)以(yǐ)用手来掂一(yī)下(xià)它的重量，一般(bān)来说苹果(guǒ)越(yuè)重就说明里面(miàn)的(de)水分就越多(duō)，吃起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部分人都是(shì)专挑红(hóng)色的苹(píng)果买，其实不对，很(hěn)多红色的苹(píng)果可能是(shì)用了染色剂。

　　应该(gāi)挑(tiāo)选黄(huáng)里透红，而(ér)且(qiě)看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都很甜，而且水分充足口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思处比较深的，这样苹果(guǒ)才会更(gèng)加(jiā)香甜(tián)。

　　6、看苹果的(de)手感(gǎn)。

　　可以用(yòng)手按(àn)一按苹果，如果轻轻一按(àn)发现(xiàn)按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果比(bǐ)较容易按下去，就说明这样的苹(píng)果(guǒ)比较(jiào)甜。

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