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没带罩子让捏了一节课感受一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于(yú)几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋(dàn)的大(dà)小在225-280克(kè)，一个鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在(zài)80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅(é)蛋是鸡(jī)蛋的三倍大，但(dàn)营养价值(zhí)上并非成三倍(bèi)增长(zhǎng)。

一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量(liàng)是多(duō)少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成(chéng)椭圆(yuán)形，个体很大(dà)，味(wèi)道有(yǒu)些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗(kē)约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表(biǎo)面(miàn)较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中还含有多种维生素(sù)及矿物质，但质(zhì)地较粗(cū)糙，草腥味较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅(é)蛋是他(tā)最好的(de)吃(chī)方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗(wǎn)中，加入适量(liàng)清水、少(shǎo)量食用盐和适(shì)量料(liào)酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液放(fàng)入蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该(gāi)打(dǎ)开蒸锅的盖(gài)子，用(yòng)筷子不(bù)断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒(dào)在(zài)上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋(dàn)也是他(tā)最好的吃方式。

　　制作时(shí)，你可以根据自(zì)己的需要混合适(shì)量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时(shí)候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合(hé)成蛋(dàn)液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒(chǎo)到香(xiāng)味，然后把黄(huáng)瓜薄(báo)片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒的(de)鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量的(de)食盐(yán)调味，然后就可(kě)以从锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制(zhì)食(shí)用，味道特别(bié)好。

　　在腌制(zhì)鹅(é)蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干净，晾(liàng)干，用白(bái)酒浸泡(pào)。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上(shàng)适量的食(shí)用盐。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它(tā)应(yīng)该直接放在一个可(kě)以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天后，可以(yǐ)品尝(cháng)，放(fàng)在锅里煮熟后(hòu)食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含(hán)有丰富蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大(dà)部分是集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)很(hěn)多磷脂，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑和神(shén)经组织发(fā)育有(yǒu)很好(hǎo)作(zuò)用，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里(lǐ)边铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个(gè)辅助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含量也很丰(fēng)富(fù)，含有丰富维生素A、D和一些核(hé)黄素，对(duì)人视力(lì)也(yě)有很好补益作(zuò)用。