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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的(de)种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发酵(jiào)茶杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物(chá)，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最(zuì)多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美(měi)深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国(guó)特(tè)色的茶(chá)，归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十(shí)分(fēn)重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一般(bān)来(lái)说，无色无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶(chá)具，然后在(zài)余温散(sàn)尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的(de)添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要(yào)一点一(yī)点均匀(yún)滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日子艺术享受杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物p>

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