榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一种热带(dài)地区(qū)的水果,主要集中在(zài)夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质比(bǐ)较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新(xīn)鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人(rén)体提供大一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万量的营养元素，可是有些(xiē)人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的(de)，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较(jiào)小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和(hé)金黄(huáng)色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了(le)的话(huà)，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂(liè)太大(dà)的(de)话，很有可(kě)能果肉已经出现了(le)变质的(de)现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个就最好不(bù)要购(gòu)买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度(dù)怎么(me)样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能(néng)识(shí)别(bié)榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比(bǐ)较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比较多，则(zé)证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一(yī)定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外(wài)壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口不要太大(dà)的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在(zài)外的果(guǒ)肉就(jiù)容(róng)易受到污(wū)染，也容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪(cōng)明的办法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的(de)果肉(ròu)，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的(de)泰国(guó)，经常(cháng)用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟(shú)的(de)表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴(liú)莲的(de)刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是(shì)熟(shú)过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放(fàng)冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这个(gè)时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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