杭州市商务局(jú)牵头起草《关(guān)于(yú)加(jiā)快推进杭帮菜研(y菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗án)发和(hé)预制菜产(chǎn)业高质量发展的实施方(fāng)案（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其(qí)中提(tí)到到2025年，全市培育10家以上预(yù)制菜龙头生产企业，100家规模以(yǐ)上预制菜企(qǐ)业，研发(fā)1000道以(yǐ)上(shàng)杭帮菜创新菜品(pǐn)，培育10000个以上全国连锁(suǒ)杭帮菜经营(yíng)门店和预制菜经(jīng)销网点，全产业链总产值达千亿元以上。

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