怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜的以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又甜又好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比(bǐ)较甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养(yǎng)成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据(jù)食物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研(yán)究，食(shí)物燃烧后的(de)灰(huī)分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食物(wù)，大(dà)部分蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类制品都(dōu)属于碱性(xìng)食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又(yòu)甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光照角度和树(shù)叶遮(zhē)挡面(miàn)积等(děng)因素的影响下苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出(chū)不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路(lù)错综复杂(zá)的苹果才(cái)说明(míng)它受到(dào)的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的(de)表皮，如果手感软硬(yìng)适(shì)中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就说明(míng)苹果成(chéng)熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人食用，太(tài)硬且(qiě)表面光滑(huá)的单反可以带上飞机吗苹果(guǒ)吃(chī)起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的(de)苹(píng)果(guǒ)放在手(shǒu)里掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中(zhōng)果，那种个头圆润的(de)苹果(guǒ)比长得歪瓜单反可以带上飞机吗裂枣单反可以带上飞机吗的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地(dì)方(fāng)，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是(shì)新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越(yuè)好(hǎo)吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂(dì)周围没有褶(zhě)皱的(de)，就说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜(xiān)苹果(guǒ)，反之(zhī)苹(píng)果蒂皱纹(wén)越多越深(shēn)，就说(shuō)明摘下(xià)来有一段(duàn)时(shí)间(jiān)了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下苹果(guǒ)的(de)条纹(wén)，条(tiáo)纹越多，苹果就越好吃，反之(zhī)条纹少的苹(píng)果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的时候，可(kě)以用手来(lái)掂(diān)一下它的重量，一般(bān)来说苹果越重就(jiù)说(shuō)明里面(miàn)的水分就越多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹(píng)果的颜色。

　　大部分(fēn)人都(dōu)是(shì)专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹(píng)果(guǒ)买(mǎi)，其实不对，很多红色的苹果可(kě)能是(shì)用了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里(lǐ)透红，而且(qiě)看上去有一丝丝透红的，这样的苹果都很(hěn)甜，而(ér)且水分充足(zú)口感也(yě)会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如(rú)果它(tā)的凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹(píng)果，如果轻轻一(yī)按(àn)发现按不(bù)动，这样的苹果(guǒ)会有(yǒu)点偏酸，不够成(chéng)熟(shú)。

　　如果比较容易按下去(qù)，就说明这样的(de)苹果比较甜(tián)。

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