切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样的(de)做(zuò)法的1分钟前刚刚哪里发生了地震目的是为(wèi)了防(fáng)止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好(hǎo)了(le)，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置在干(gàn)燥的地方能够保存(cún)一年左(zuǒ)右(yòu)的时间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿(shī)的地方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物(wù)，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容(róng)易(yì)变质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在十度以(yǐ)上的(de)环(huán)境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下(xià)储存(cún)很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类很多，因此在选择时也(yě)会有一定的差异，例如(rú)：金黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色(sè)，成(chéng)熟(shú)时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮(pí)上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可(kě)能(néng)会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来(lái)保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会(huì)有小斑(bān)点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味道(dào)也更甜美(měi)。

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