辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是热碱性(xìng)食物。对于老人来说，最好不要(yào)多吃。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能多食(shí)用(yòng)，以免导(dǎo)致便公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表秘。辣椒的优(yōu)点，可降低(dī)人(rén)身体中(zhōng)的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性(xìng)食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎(zěn)么(me)风干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然(rán)后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来(lái)水(shuǐ)冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污(wū)垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它(tā)们无(wú)法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继(jì)续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可以戴上(shàng)手(shǒu)套保护双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特(tè)别注意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉(liáng)架，或其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难(nán)均匀地风(fēng)干。

　　把铁(tiě)架(jià)放(fàng)在照到(dào)阳光、通风(fēng)良(liáng)好(hǎo)的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后(hòu)存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以(yǐ)继续(xù)挂着(zhe)它们，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针插(chā)入辣椒蒂(dì)下(xià)方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这(zhè)个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干，不妨(fáng)使(shǐ)用(yòng)这(zhè)个方法。

　　比起完(wán)整地(dì)保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片(piàn)能让它(tā)们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净(jìng)的辣椒(jiāo)对半(bàn)直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏(shì)度）或最低(dī)温烘烤公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表数小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也可(kě)以用食物(wù)脱(tuō)水机，让(ràng)辣(là)椒迅速(sù)脱水。

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