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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西(xī)葫芦通常(cháng)不能生吃。

　　西葫(hú)芦(lú)是日常生活(huó)中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的(de)维生素(sù)、纤维(wéi)素以及矿(kuàng)物质等营养成(chéng)分，适当的(de)吃一(yī)些(xiē)西葫芦，能(néng)够很(hěn)好地补充(chōng)机体所(suǒ)需的营养，

　　也可以(yǐ)增强体质(zhì)，能(néng)够(gòu)起到(dào)一定的辅助作用。但(dàn)是西葫芦通常(cháng)是用于炒着吃，一(yī)般(bān)不建议直接生(shēng)吃。因为西葫芦如果直接生吃味(wèi)道比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导(dǎo)致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等情(qíng)况发生，从而会对身体健康(kāng)造成(chéng)一(yī)定(dìng)的影响，所以西(xī)葫芦通(tōng)常不(bù)能生(shēng)吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不(bù)甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可(kě)的(de)是凹(āo)进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一(yī)点的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表示还没(méi)有完全(quán)成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要(yào)差很多(duō)；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏(niē)起来(lái)不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买的(de)时候也要留意一下，即(jí)使外面(miàn)看(kàn)起来没事，其实内部(bù)果(guǒ)肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜(guā)建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大(dà)有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进去，建议(yì)挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样的世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空(de)甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起来硬邦(bāng)邦的像石头一样，这(zhè)就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是(shì)气(qì)味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的(de)过大了，吃起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空硬也(yě)不软才是(shì)好瓜。

　　第三(sān)：看外观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容易看出(chū)来，但是购买的时候也要留意(yì)一(yī)下，即(jí)使外(wài)面看起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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