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山芋可以减肥吗

　　山芋是可(kě)以减肥的。

　　山(shān)芋适当摄入可以起到辅助(zhù)减肥的效果，每100克熟山芋(yù)的热量仅为79千卡，而且(qiě)山芋中富含植物纤维，

　　在增加(jiā)饱腹(fù)感的(de)同时也不用(yòng)担(dān)心摄入过多热量，可以(yǐ)代替部分(fēn)主食。而(ér)适当摄入植物纤维，还(hái)可以起(qǐ)到一定的润肠通便效果。

　　部分研(yán)究表明植物纤维因为难(nán)以被吸收，而与肠道(dào)微生物(wù)的接触时(shí)间更长(zhǎng)。所以可以通过调节肠道微生物来(lái)帮(bāng)助(zhù)代谢，减肥人群可以适当吃山芋(yù)帮助减(jiǎn)肥。

新鲜(xiān)山(shān)芋如何保管(guǎn)存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸(zhǐ)箱的，可以准备一个稍微大一点(diǎn)的纸箱，在下面垫上旧报纸或(huò)者(zhě)是不(bù)穿的旧衣服，再把(bǎ)新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层(céng)新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)之间都(dōu)要(yào)垫一层报(bào)纸或旧衣服，最后在上(shàng)面盖一层报(bào)纸，把纸箱(xiāng)密封好。

　　放(fàng)在家里干(gàn)燥，通风的环境中。

　　可以(yǐ)保存(cún)一年时间不(bù)坏，因(yīn)为纸箱有透气防潮的作用，旧衣服或(huò)报纸有温室的(de)效果和吸(xī)潮的功(gōng)效，用这个方(fāng)法来保存新鲜山芋，不(bù)仅(jǐn)保(bǎo)存时(shí)间长，而且新(xīn)鲜山芋越(yuè)放越(yuè)甜，不会腐烂(làn)发芽，也不(bù)会长硬心(xīn)。

　　2、塑(sù)料袋保(bǎo)存。

　　可以(yǐ)将新鲜山芋用(yòng)卫生纸(zhǐ)或者(zhě)旧报(bào)纸包裹起来。

　　然(rán)后都放进塑料袋中(zhōng)扎紧袋(dài)口(kǒu)。

　　同样是放在干燥(z无法企及是什么意思，不可企及是什么意思ào)通风的地方，这(zhè)样也可(kě)以保存(cún)很长时间不坏(huài)。

　　纸张可以控水锁水，能够(gòu)防止外界水分影响新鲜山芋，也能够保(bǎo)留住新鲜(xiān)山芋原(yuán)有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保(bǎo)存(cún)。

　　如果新(xīn)鲜山芋的量(liàng)比较(jiào)少，也可以(yǐ)放(fàng)在冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层进行保存，保存(cún)之前首先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起来，再放入冰箱保鲜(xiān)层。

　　这样可以保(bǎo)存(cún)一年(nián)都会(huì)很新(xīn)鲜，保(bǎo)鲜膜可以锁(suǒ)住新鲜(xiān)山芋原(yuán)有水分，让新鲜山芋一直处在新鲜的(de)状态下。

新鲜(xiān)山(shān)芋怎(zěn)样保存(cún)

　　很多人特别的喜欢吃芋头，所(suǒ)以说一次(cì)性会(huì)买很多芋头回来，这(zhè)样自己一天肯(kěn)定是吃不完的，想要将芋头保(bǎo)存下来，但(dàn)是害怕保存不好，担(dān)心(xīn)这(zhè)个芋(yù)头(tóu)坏(huài)掉(diào)了(le)不能吃，所以说(sh无法企及是什么意思，不可企及是什么意思uō)很多人常常为这个事情担忧(yōu)，也担心自己不能吃到(dào)新鲜的芋(yù)头(tóu)，芋(yù)头还是(shì)吃(chī)新鲜的比较好(hǎo)，芋头保存不好(hǎo)很容易坏掉的，也很(hěn)容(róng)易发芽，那么芋头怎(zěn)么存(cún)放好呢?

　　芋头贮藏(cáng)的最佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以(yǐ)下或25℃以上时会(huì)受到(dào)伤害，低于0℃会受冻(dòng)，因(yīn)冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以(yǐ)下(xià)会发生冷(lěng)窖，表皮易(yì)被微(wēi)生物侵染而腐烂;高于25℃也会引(yǐn)起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有(yǒu)宜(yí)湿不宜干之(zhī)说(shuō)，过干也会导致腐烂(làn)，贮藏(cáng)要求的适宜(yí)相对湿度(dù)为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买(mǎi)之后尽快食用(yòng)，并且一定(dìng)不(bù)能放入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放于(yú)室内较温(wēn)暖、通风处保存。

　　若(ruò)需(xū)保存较长(zhǎng)时间，可采(cǎi)用通(tōng)风库(kù)贮藏法(fǎ)：

　　1.将芋头(tóu)用纸箱或打孔聚乙烯(xī)薄膜袋(dài)分装成20～30千(qiān)克(kè)一(yī)箱或(huò)一袋。

　　2.放于温度为(wèi)10～15℃、相对(duì)湿度(dù)为85%～90%、通风(fēng)良好的贮(zhù)藏(cáng)库贮存，可长达(dá)5～6个(gè)月。

　　3.但需要(yào)注意的是，在贮藏初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要(yào)注意通风散热。

　　控制堆内温度不得超(chāo)过15℃。

　　如果(guǒ)自己(jǐ)一次性买回来(lái)太多的芋头不知道怎么保存好(hǎo)的话，那么不妨试试上(shàng)面我(wǒ)们介(jiè)绍的这些保存芋头的方法，如果不是(shì)很多，那(nà)么最好(hǎo)是放在冰箱里面(miàn)保存(cún)下来，但是(shì)一定不能削皮，这样带皮(pí)的保存时间才能更长久，如果没(méi)有冰箱，那么自己一定要把芋头放在通风的地方。

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