新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚(gǔn)动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻(wén)一(yī)下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层(céng)要(yào)多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局(jú)部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白(bái)色(sè)或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处(chù)在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮标栏(lán)网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可(kě)促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油(y酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗óu)，适量盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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