魔芋为什(shén)么没有热量，魔(mó)芋(yù)粉丝千(qiān)万(wàn)别(bié)吃多了魔芋是(shì)公认热量比较低的食物，而(ér)且特(tè)别适合在减脂的时候吃，那这个(gè)魔芋(yù)吃起来有没(méi)有热(rè)量摄入(rù)的？魔(mó)芋的(de)热量一(yī)般是多少大卡(kǎ)？的。

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魔芋为(wèi)什么没有热量，魔芋(yù)粉丝千万别吃多(duō)了

魔芋为(wèi)什么没(méi)有热量

　　魔芋不(bù)像是(shì)其他根(gēn)茎类植物，不含(hán)有太多淀(diàn)粉，倒是含有一种叫做魔芋葡甘聚糖(táng)的成(chéng)分。

　　我们的肠胃，没有可(kě)以(yǐ)消(xiāo)化这种(zhǒng)成分的酶，所(suǒ)以它不(bù)但(dàn)不能被(bèi)我们消化，还能吸(xī)收大(dà)量(liàng)的(de)水分，促进(jìn)肠胃的蠕动。

魔(mó)芋的(de)热量是多少大(dà)卡

　　魔芋属于低热量的(de)典型的食物，一(yī)般每(měi)100克魔芋当中就有(yǒu)七大(dà)卡左右(yòu)的热(rè)量。

　　魔芋具有一(yī)定的(de)减肥功效，含(hán)有的葡甘露(lù)聚糖是可溶性纤维，吸(xī)水性(xìng)很强，粘度(dù)高，可以填充胃肠(cháng)，从而增加饱腹感，能(néng)够(gòu)减肥。

　　还是含纤(xiān)维素很多的食物(wù)，适量吃会有效的促进肠(cháng)的蠕动，还可以(yǐ)为人体(tǐ)补充葡萄糖甘(gān)露(lù)聚糖，可以达到清理肠道的(de)目(mù)的，并且还能(néng)降(jiàng)血(xuè)压、降低血脂。

　　适当的吃魔芋能够有效的调节(jié)体内(nèi)的酸(suān)碱度，促进骨骼(gé)对钙离(lí)子的吸收(shōu)。

　　魔芋虽然有高的(de)饱腹感和(hé)低热量，但是(shì)减肥时也只能偶尔当主食使用(yòng)，不能够多吃，否(fǒu)则(zé)会腹胀(zhàng)或者(zhě)有(yǒu)轻度腹(fù)泻症状(zhuàng)。

　　生魔(mó)芋有(yǒu)毒(dú)，一定要煮三个小(xiǎo)时以(yǐ)上(shàng)才可以食用(yòng)。

魔芋(yù)的营养成(chéng)分

　　魔芋(yù)含(hán)淀粉(fěn)35％，蛋白质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒(xī)等矿物质元素，还含有人类(lèi)所需要(yào)的魔芋多糖，即葡甘(gān)露(lù)聚糖高(gāo)达30％ 。

　　魔(mó)芋属的(de)一(yī)些种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花(huā)魔芋品种含量高达(dá)50—65％。

魔(mó)芋有腥味(wèi)正常吗(ma)

　　魔(mó)芋腥味是自有的特别(bié)的气味，通常被称(chēng)为类似(shì)鱼(yú)腥味(wèi)。

　　魔芋本(běn)身就(jiù)是有腥味(wèi)的(de)植物，挖出来(lái)就(jiù)是这样的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提(tí)纯的(de)等级(jí)越高，可(kě)能相对的腥味会(huì)越小。

　　高纯魔芋胶气味可以做到很轻(qīng)微，但还(hái)是会(huì)有(yǒu)一丁(dīng)点，绝对(duì)一丝没有的是几乎不可(kě)能的。

　　但是(shì)纯(chún)化(huà)微粉，入水以后(hòu)，气味会明(míng)显减轻，要注(zhù)意(yì)加点蜂蜜或果(guǒ)汁调一下。

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