怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的(de)风味和特点 的(de)。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜(tián)了怎么(me)吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿(niàng)酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是容(róng)易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节(jié)就(jiù)相当重(zhòng)要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂(làn)葡(pú)萄。一些爱(ài)干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三(sān)步：晾(liàng)干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的(de)容(róng)器当中，等葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择(zé)容器(qì)酒坛子可以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因为塑(sù)料(liào)很可(kě)能会与(yǔ)酒精发生(shēng)化学反(fǎn)应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是(shì)不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的(de)重要(yào)因素)。

　　第六步(下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖bù)：加封(fēng)保存(cún)将酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的(de)小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要40天左右。启(qǐ)封(fēng)后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢(huān)酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗大(dà)小适(shì)当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如(rú)果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如(rú)果葡(pú)萄(táo)纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般(bān)成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美(měi)人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖p>

　　葡萄好不好与成(chéng)熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中(zhōng)最下面的(de)一颗往往(wǎng)由于光照程(chéng)度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情(qíng)况下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失(shī)多许(xǔ)多人(rén)相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最(zuì)大限(xiàn)度地(dì)保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素(sù)保留(liú)的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选(xuǎn)用最(zuì)常(cháng)用来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会(huì)有(yǒu)一个(gè)明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中都(dōu)存在(zài)维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)的多(duō)酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失(shī)大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃青菜(cài)，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短(duǎn)时(shí)快速焯烫(tàng)一下(xià)之后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的(de)时间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实(shí)很不(bù)错(cuò)。

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