大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为(wèi)大家分享活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的(de)身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身(shēn)体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一(yī)般(bān)七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉(fěn)了(le)没有弹(dàn)性(xìng)了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业p>

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面(miàn)，有空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后(hòu)细(xì)菌的含量也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大(dà)块。

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