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黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件下，大部(bù)分(fēn)酶和微生(shēng)物的活性(xìng)都(dōu)能受到抑(yì)制(zhì)，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细(xì)菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度(dù)很(hěn)低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存(cún)时(shí)间过(guò)长时(shí)黄鳝还(hái)是会有(yǒu)变(biàn)质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个月(yuè)的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大(dà)下(xià)降，此时继(jì)续食用(yòng)的话价值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克ight: 24px;'>1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽(jǐn)快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一些食用盐(yán)，然(rán)后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够保存(cún)一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在(zài)低温(wēn)的环境下(xià)可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什么保(bǎo)存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质(zhì)的食(shí)物，有滋养(yǎng)身体的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体(tǐ)中的组氨(ān)酸会(huì)快速的(de)分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时(shí)中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通风的(de)盖子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在水中(zhōng)维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体(tǐ)里(lǐ)面的(de)杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰(bīng)箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面也(yě)没有人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一买就买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔(tī)，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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