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干紫菜能够(gòu)直(zhí)接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮仍(réng)是(shì)干的(de)状况，而且外观(guān)没有发(fā)霉的(de)状况，便(biàn)是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放置半年也是能够吃(chī)的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外(wài)观(guān)没有问(wèn)题，可是(shì)凉水浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝(lán)紫色，阐(chǎn)明该(gāi)菜的枯燥、包装前已被有毒物(wù)所(suǒ)污(wū)染，这种紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还有一个状况(kuàng)便是(shì)干紫(zǐ)菜受潮了那就不(bù)要吃了，尽管(guǎn)干紫(zǐ)菜上(shàng)面还没有(yǒu)霉菌，可是(shì)离糜烂也就不远了，这样的(de)干紫菜(cài)吃了是会引(yǐn)起肠胃问题(tí)的，所以不建议您(nín)食用。

怎样(yàng)判(pàn)别(bié)干(gàn)紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加(jiā)工的优质的干紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐色(sè))，片(piàn)薄，包(bāo)底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽差，片张厚度不(bù)均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质(zhì)的干紫菜有一点海味(wèi)稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字的幽香，而残(cán)次或(huò)陈年干紫菜则有怪味。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜闻(wén)起(qǐ)来有霉味、或腥臭(chòu)味，则(zé)质量一定有问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡(pào)发后简直看不到杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜经(jīng)泡发后变为(wèi)绿(lǜ)色则(zé)质量很差，极有可(kě)能是(shì)人工上色的。

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