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自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛(niú)的(de)什么部(bù)位图(tú)片？牛心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管的(de)。关(guān)于(yú)牛(niú)心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片以及牛心管是牛的(de)什么部位图片(piàn)，牛心管是(shì)牛的哪(nǎ)个部(bù)位？，牛心管是什(shén)么东(dōng)西，牛(niú)心管是(shì)啥，心管是牛的哪个(gè)部位等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的(de)心脏顶部(bù)连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成分不同(tóng)

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相(xiāng)对于(yú)肝、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感更好。但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧(rèn)性很高，所以用酱炒(chǎo)出来后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种(zhǒng)食物，来(lái)自自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗(zì)于(yú)猪、牛等(děng)家畜的大血(xuè)管，一(yī)般为主动(dòng)脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或(huò)气(qì)管，在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又分(fēn)为(wèi)发制黄喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要(yào)的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处(chù)理(lǐ)起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动。