新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要(yào)闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下(xià)皮(pí)质，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在(zài)我们(men)国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为(wèi)了一种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下(xià)面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物(wù)，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的(de)坛子(zi)或罐子(zi)里，上面(miàn)一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列(liè)的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而(ér)不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不(bù)及(jí)时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去(qù)黏(nián)附在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙(shi)，爆(bào9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来(lái)补充口(kǒu)味。

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