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冬枣可以放(fàng)冰箱保存吗

　　冬枣(zǎo)是可以放冰(bīng)箱保存的。

　　冬枣可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存。 鲜枣保存(cún)一(yī)般都选的是(shì)冷藏,

　　冷(lěng)藏可以在一(yī)定程度上抑(yì)制细(xì)菌等(děng)微生物的滋生,建议冷(lěng)藏(cáng)之前先把预储存的鲜枣放(fàng)在5-8℃的温度下预(yù)冷一(yī)两天。

冬枣怎么挑甜(tián)好吃(chī)又(yòu)甜

　　1、看外观(guān)。

　　这个步骤主要(yào)是(shì)看冬枣表面的颜色，冬枣不是全青的，也不是全红的，有些人喜欢(huān)选(xuǎn)红色(sè)的冬(dōng)枣，认为红枣(zǎo)越红越甜，其(qí)实并非如此(cǐ)，冬枣(zǎo)是红绿相间的(de)，而且绿与红之间没有完全的界限，再(zài)加上红枣的面积稍大(dà)一点，可能2/3红色，1/3绿色，这(zhè)样冬枣才是最好吃的。

　　2、看(kàn)一下它的硬度。

　　冬枣非常脆，含很多汁液，重(zhòng谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗)量上比较压手，因此拿一颗(kē)冬(dōng)枣在手(shǒu)上去捏，如果能轻松(sōng)捏软，这样的(de)冬枣(zǎo)基本上已经坏了，好的冬枣是非常硬的，捏不(bù)动(dòng)的。

　　冬枣是吃得新鲜、很(hěn)脆、汁多才好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定这冬枣到底好不(bù)好吃，还可以提(tí)前去尝一尝，很多摊(tān)位都同(tóng)意(yì)去尝，如果不让尝的可以少(shǎo)买一(yī)点，先尝一尝(cháng)味道，如(rú)果吃(chī)起来外面是(shì)甜的，里面是不甜的(de)话(huà)，这样的冬枣就是用糖(táng)水浸泡过的，它的甜味渗透(tòu)不(bù)到(dào)最里面，而冬(dōng)枣自然成熟、香(xiāng)甜，吃一口，全身(shēn)的(de)果肉都甜极了。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然生产(chǎn)的冬枣表面(miàn)是圆滑的，摸(mō)起来一点都不坑坑(kēng)洼(wā)洼(wā)，也(yě)不会有皱纹。

　　假如拿起(qǐ)一颗冬枣，它的表皮有很多皱褶(zhě)，这样冬枣就会(huì)变得(dé)不新(xīn)鲜，会流失谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗一些水分，所以吃起来味(wèi)道会(huì)大打折扣。

买冬枣(zǎo)时(shí)，怎样(yàng)才能选到又脆又甜(tián)的？

　　冬枣是在十月中旬左右上市的，这(zhè)个季节才是时令最新鲜(xiān)的(de)冬枣(zǎo)，现在(zài)有很多提前(qián)上市的，肯定不是自(zì)然成熟的(de)，所以建议大家不要去买，到了季节自然成熟的冬(dōng)枣才又脆又甜，小孩特别喜欢。

　　不好吃的冬(dōng)枣虽然看(kàn)上去也(yě)很新(xīn)鲜，但实际上口感会相差很(hěn)多。

　　那么怎(zěn)么(me)样才能够选到新鲜又好吃的冬枣(zǎo)呢？在这里就详(xiáng)细告(gào)诉大(dà)家挑选(xuǎn)的(de)技巧(qiǎo)，因为我之(zhī)前的时(shí)候也特别(bié)不会挑(tiāo)，后来回老家的特意请(qǐng)教了枣农，问(wèn)怎么样去挑选？学(xué)会了之(zhī)后，每(měi)次(cì)去买冬(dōng)枣都能(néng)够选(xuǎn)到好(hǎo)吃新鲜又嘎(gā)嘣(bēng)脆(cuì)的了。

　　一，看(kàn)外观。

　　这一(yī)步(bù)主要是看(kàn)冬(dōng)枣表面的颜色，冬枣并不是完全青色，也不是完(wán)全红色的，有的人(rén)喜(xǐ)欢选红色的冬(dōng)枣，以为越红了越甜，其(qí)实不是，冬枣是(shì)红绿相(xiāng)间(jiān)的，而且绿(lǜ)和红(hóng)之(zhī)间没有完全的界限，另外红色(sè)要比(bǐ)绿色稍微(wēi)面积大一些，大概2/3红(hóng)色，1/3绿色，这样的冬枣才是最好吃的。

　　如果看上(shàng)去冬枣完全是(shì)红色，肯定是加(jiā)过其(qí)他的催(cuī)熟剂或者是被(bèi)浸泡(pào)过，这(zhè)样的不要选(xuǎn)择。

　　二，看一(yī)下它(tā)的硬度。

　　冬枣是非(fēi)常脆的，它含有汁液很多，重量上就比(bǐ)较(jiào)压手(shǒu)，所(suǒ)以拿(ná)一颗冬枣在手中去捏一下，如(rú)果能够轻(qīng)松捏软，这样的冬枣基本上就(jiù)已经坏(huài)了，好(hǎo)的冬枣(zǎo)是非常硬，捏都捏不动的。

　　冬枣不像我们平时(shí)吃(chī)的干的大红枣，大红枣会有褶皱，干了(le)也可以吃，果肉还是很香(xiāng)。

　　但冬枣就是吃新鲜，非常脆，汁多的才好吃(chī)。

　　三，提前品(pǐn)尝(cháng)。

　　如果不确定这(zhè)个冬枣到(dào)底好(hǎo)不好吃，还可(kě)以提前去尝一下，很多摊(tān)位都(dōu)是同(tóng)意去尝(cháng)的，如果不让尝的可以少买一点，先尝一下口感(gǎn)，如果吃起来外(wài)面甜，越往里越不甜(tián)的(de)话，这样的冬枣(zǎo)是用糖水泡(pào)过的，它(tā)的(de)甜味渗透不了最里(lǐ)面去，而自然成熟(shú)又甜(tián)又香的冬枣，吃一(yī)口之后，全身的(de)果肉都非常甜(tián)。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常的冬枣表面(miàn)是圆(yuán)滚滚滑(huá)溜溜的，摸上去一点没(méi)有坑坑洼洼(wā)的地(dì)方(fāng)，也没有褶皱处。

　　如果拿一个(gè)冬枣(zǎo)起来，它(tā)的表皮有很多(duō)折皱，这样的冬枣就不新鲜了，会失(shī)去一部分(fēn)水分，这样吃(chī)起(qǐ)来口感会大打折扣。

　　以上四(sì)点就是在挑选冬枣的时候(hòu)要注意到(dào)几(jǐ)点啦，按照以上几(jǐ)个(gè)方(fāng)法去选择，大(dà)概(gài)率都(dōu)能(néng)够(gòu)选(xuǎn)到非常好(hǎo)吃的冬枣。

　　另(lìng)外就是(shì)，一(yī)定(dìng)要等(děng)到冬(dōng)枣上(shàng)市的(de)时候(hòu)再买，十月中旬之后，千万(wàn)不要早买，早买的冬枣是会被处理过。

　　虽然(rán)冬(dōng)枣口感好，特别好吃，但是一定不要多吃(chī)，吃(chī)多了也(yě)会导致腹(fù)痛腹泻，不容易消(xiāo)化，所以不论(lùn)吃什么好(hǎo)吃的美食，一定要适量才行。

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