7-11便利店“卖身”背后的蝴蝶效应

▎7-Eleven的危机种子，早在2019年就已经种下。

“这(zhè)世界(jiè)上只(zhǐ)有(yǒu)两种(zhǒng)便利店，一种是7-Eleven便利店，一种是其他(tā)便利店。”这句话流传甚广，虽然7-Eleven的对手(shǒu)们听了(le)不以为然，但是这仍旧是对7-Eleven便利店自(zì)身(shēn)江湖地位的一(yī)种嘉奖。不过，最(zuì)近的一桩(zhuāng)要约收(shōu)购案，似乎(hū)宣告了某个时代的终结，7-Eleven也到了和自己(jǐ)的光辉岁月(yuè)说再见的时候。

8月19日，日(rì)本便利店7-Eleven的母公司(sī)Seven&i发布公告(gào)表示，确认已收到加拿大便(biàn)利店巨头Alimentation Couche-Tard Inc.（以下简称ACT）关于收购公(gōng)司(sī)所有已发行股份的保密、不具(jù)约束力的初步(bù)提案。

这个消息石破天惊，在全球范围内，7-Eleven在19个国家运营有(yǒu)8.5万家便利店，该公司计划在2030年(nián)前扩大到在30个国家和地区开10万家店。在品牌(pái)影响力上(shàng)、在(zài)规(guī)模上7-Eleven仍旧是这个地(dì)球上(shàng)最大的便利店品牌(pái)。而收购方ACT的(de)标志是一只猫头鹰，虽然(rán)是加拿大便利(lì)店龙头，但是在世界范(fàn)围内，也不算是一家名声显赫的国际零售巨头(tóu)，因此这次收购案，颇有猫头鹰吞象的感觉。

那么，7-Eleven为什么要卖掉？联想到不久前(qián)另一家行业巨头日本罗森便利店退市，日本便利(lì)店(diàn)究竟遭遇了哪些挑战，这对于(yú)中国零售(shòu)业又有哪些启发和影(yǐng)响？

这一切(qiè)，可以从五年前说起。

2019年的(de)蝴蝶效应

2019年2月，一条(tiáo)关于日本便利店7-Eleven的消息却引(yǐn)发(fā)了许多中国媒体(tǐ)的(de)兴趣(qù)。起因是一位日本7-Eleven便(biàn)利店的从业者对消费者贴出告示，停止夜间(jiān)时段的店铺经营，不料被(bèi)总部拒绝，引发轩然大波，甚至带动了海外包括(kuò)中(zhōng)国媒体对此事的讨论。

这位从业者(zhě)申请的理由其实很(hěn)充(chōng)分。他(tā)来自大(dà)坂。当时面对媒体镜头，他展示着自己花白的头发，因为他已经57岁了，身体实在是(shì)支撑不起夜班经营了。但是，日本7-Eleven的态(tài)度非常强(qiáng)硬，总部(bù)认为，24小时是便利店经营的(de)精(jīng)华所在，这位店长的所做所为不仅违反合(hé)同，而且很可能会带来效仿(fǎng)作用(yòng)。因此总部勒令其恢复(fù)经营，否(fǒu)则要(yào)赔偿大约折合100万人民币的(de)违约金。

但是当时的多数媒体并没有站在7-Eleven这一边，反而更多的加盟者(zhě)开始(shǐ)向媒体诉苦。很多人都表示他们(men)向这位店长(zhǎng)一(yī)样，当初是夫妻一起加盟，现在(zài)两人要么年事(shì)已高，要么甚(shèn)至一方(fāng)已经去世(shì)，根本(běn)无力再(zài)支撑24小时的(de)经营(yíng)。

其实，7-Eleven也有自己的苦衷，便利店(diàn)这种模式并不以商品(pǐn)的丰富度取胜，更多的(de)是靠精准的自有商品和强大的服(fú)务能(néng)力来获得消费者的信任(rèn)。从这(zhè)一点来说，获取消费者的信任(rèn)，7-Eleven与COSTCO会员店(diàn)并无差异。而在组(zǔ)成这些信任的要素中，24小(xiǎo)时经营也在(zài)其中(zhōng)。

不过，这场博弈最终是以(yǐ)7-Eleven的妥协告终。据日本共同社报道，当年的11月，7-Eleven日本公司将允许特(tè)许经营加盟(méng)店缩短营业时间。而中国媒体当时对此事兴致盎然，无(wú)非也是(shì)“心有(yǒu)戚戚焉”。毕(bì)竟老龄(líng)化的问题，中国商业连锁企业(yè)同样需要(yào)面对。

其实在最终对营业时间妥(tuǒ)协之前，日本7-Eleven已经意识到了形势的严峻。当年10月，7-ELEVEn母公司日本柒(qī)和(hé)伊控股集团（Seven&i Holdings），宣布将大规模调整员工(gōng)结构，至2022财年末预(yù)计裁员4000人(rén)，其中，“7-ELEVEn”将闭店或迁移经营不善的门(mén)店约1000家。

对于零售连锁业巨头，7-Eleven便利店也好，其他便利店也好，获得增(zēng)长的方式无非还是两(liǎng)种。第一种是谋求单店的(de)稳定增长(zhǎng)。但是对于连(lián)锁业来说，这一点并(bìng)不容易(yì)，多数门店在度过最初的培育(yù)期之后(hòu)，除非(fēi)经营环(huán)境出现(xiàn)重大变化，一(yī)般也就是常(cháng)年维持的(de)一定的水平。这也是实体商(shāng)业与互联网科技行业的不同之处。第二则是靠不断的开出新店来获(huò)得业绩增长。

至少从日(rì)本本(běn)土情况看，这种高(gāo)增长空间不复存在。伴(bàn)随着(zhe)日本经济失去的20年(nián)，日本零售额(é)从1992年之后就开始进入(rù)副(fù)增长。日本便利店的(de)发展相对于其他零售业态已经算是不错的，但是增长在进入(rù)2015年(nián)后也(yě)是逐步放缓。

根据城市产业动力(lì)研究院(yuàn)毕涛和(hé)远博志城的研究，从2017年到2021年，日本便利店的整体销售额一直在12万亿日元上下徘徊(huái)，再没有(yǒu)向上的势头。而(ér)从门店数量来看(kàn)，从大约2015年开始，日本本土便利店数量始终在接近6万(wàn)家的总(zǒng)量徘徊，也未能做进一步(bù)的突破。

当然，作为全球第一知名(míng)的便利店品牌，海外扩张也(yě)是一条路。但(dàn)是日(rì)本7-Eleven的海外拓展特别是中国大陆的拓(tuò)展，也是让人一言难尽。

错失中(zhōng)国大陆最(zuì)好(hǎo)时机

客观的说，日本7-Eleven便(biàn)利店在我国(guó)的台湾(wān)地(dì)区，获得了非常不(bù)错的发(fā)展。但是，更大的市场显然还是海峡另一端的大陆(lù)市场。

从(cóng)中国连锁经营协(xié)会2024年发布的《2023年中国便利店(diàn)Top100》来看，柒一拾壹（中国）投(tóu)资有限公司以3906家门(mén)店(diàn)排(pái)名第(dì)七，落后于同样源于日本(běn)的罗森便利店，罗森投资有(yǒu)限公司以6330家门店排名第(dì)五，虽然只高了两个座次，但(dàn)是门店(diàn)数量(liàng)在大(dà)陆比7-Eleven拉(lā)开了超过2000家门店的差距。

这种差距是如何(hé)形成的，有总部策略等多种原因。但(dàn)是不可(kě)否(fǒu)认的是，当2019年(nián)日本7-Eleven在日本本(běn)土跌入“历史性低(dī)谷”时，那几(jǐ)年正是中国大陆本土便(biàn)利(lì)店品牌发(fā)展最快的几年。红杉资本、今日资本这样的顶级(jí)资(zī)本(běn)都先后投资了本土便利(lì)店(diàn)区域龙头。前者投资(zī)了厦门见福(fú)便利店，后者投资了安徽邻几便利店(diàn)。而启承资本也投资了湖南的新佳宜(yí)便利店。更(gèng)不用(yòng)说还有便利蜂这样的互联网便利店新贵。

从发展增(zēng)速来看，中国丰富的城市结构和多样(yàng)化的年轻人消费群(qún)体，让(ràng)便利店成为(wèi)过去数年来受(shòu)到电商冲击(jī)最小，一度(dù)还(hái)能保持两(liǎng)位数增长的零售(shòu)业态(tài)。乱世出英雄，这(zhè)样的市(shì)场环境中，也出(chū)现了美宜佳这(zhè)样“反 7-Eleven模式”本土便利店之王。

在2108年发布的中国便利店百强榜的榜单上（发布时间为(wèi)2019年），主打低线市场的美宜佳门店数量(liàng)过了(le)15000家。但是到了2020年，中国便利店TOP100榜单中美宜佳(jiā)已经超过了20000万家门店。换句话说，仅仅用1年多的(de)时(shí)间，仅仅就(jiù)门店数量这一项，美宜佳(jiā)的门店增量就已(yǐ)经超过了(le)日本(běn)7-Eleven进入中国大陆以来的(de)门店数量。

当(dāng)然，关于门店数量这件事，原中国7-ELeven内田慎治有一句著名的反驳，那就是7-Eleven在中国门店的日商（日销(xiāo)售额）平均是本土便(biàn)利店的三倍，也就是(shì)说，“我(wǒ)们(men)开一家门(mén)店，相(xiāng)当于你们的三家门店。”

从品牌号召力角度，内田慎治讲的没错(cuò)。7-Eleven近年来也新(xīn)开拓了不少城市，每到一地，都(dōu)会(huì)引发当(dāng)地轰动。2018年在南京市(shì)，南京珠(zhū)江路(lù)店新店开业以35万元的日(rì)销，刷新全球便利店(diàn)单日最高销售记录；2020年(nián)，7-Eleven来到烟台，就在山东这个便利店的(de)“荒芜之地”，烟台一家门店首店日销超(chāo)过了75万。虽然开业促销业绩不能(néng)代表(biǎo)日常销售额。但是7-Eleven想集(jí)中出拳时，其品牌号召力和商品组(zǔ)合能力(lì)，还是(shì)吓了很多同行一(yī)跳。

但是(shì)总体而论，7-Eleven在(zài)中国(guó)大陆的表现(xiàn)，无法(fǎ)与其盛(shèng)名相匹配。除了高层决策保守、门店模型较为固化等原因外，7-Eleven的人才流失也是一个原因。当然换个角度(dù)说，7-Eleven是中国大陆便利店的黄埔(pǔ)军校。正是7-Eleven的中国人才“不断(duàn)流失”，中国本土便利店才能(néng)不断有高(gāo)级人才涌入，更(gèng)好的师夷长技以(yǐ)制夷。

面对来自加拿大(dà)“猫头鹰”的要(yào)约收购，故事结局还(hái)未到来。但是无论结果如何，7-Eleven该准备走向新的时代了(le)，才能不负世界(jiè)第一便利店的(de)盛名。

▎7-Eleven的危机种子，早在2019年就已经种下。

“这世界上只有两种便利店，一种是7-Eleven便利店，一种是其他便利店。”这句话流传甚广，虽然7-Eleven的对手们听了不以为然，但是这仍旧是对 7-Eleven便利店自身江湖地位的一种嘉奖。不过，最近的一桩要约收购案，似乎宣告了某个时代的终结(jié)，7-Eleven也到(dào)了和自己的光辉岁月说再见的(de)时候。

8月19日(rì)，日(rì)本便利店7-Eleven的母公司Seven&i发布公告表示，确认已收到加拿大便利店巨头Alimentation Couche-Tard Inc.（以下简称ACT）关(guān)于收购公司所有已发行股份的(de)保密、不具约束力的初步提案。

这个消息石(shí)破天惊(jīng)，在全球范围内，7-Eleven在19个国家运(yùn)营有8.5万家便利店，该公司(sī)计划在2030年前扩大到在30个(gè)国家和(hé)地区开10万家店。在(zài)品牌影响力上、在规模上7-Eleven仍旧是这个(gè)地球上最大的便利店品牌(pái)。而收购方ACT的标志是一只猫(māo)头鹰，虽然是加(jiā)拿大便利店龙头，但是在世界范围内，也不算是(shì)一家名(míng)声显赫的国(guó)际零售巨头(tóu)，因此(cǐ)这(zhè)次收购案，颇有猫头鹰吞象的感觉。

那么，7-Eleven为什(shén)么要卖掉？联(lián)想到不久前(qián)另一家行(xíng)业巨头日本罗森便利店退市，日本便(biàn)利店究竟遭遇了哪些挑战，这对于(yú)中(zhōng)国零售业又有哪些启发和影响？

这一切，可以从五年前说起(qǐ)。

2019年的蝴蝶效应

2019年2月，一条关于日本便(biàn)利店7-Eleven的(de)消7-11便利店“卖身”背后的蝴蝶效应(xiāo)息却引发(fā)了许多中国(guó)媒体的兴趣。起因是一位日本7-Eleven便利店(diàn)的从业者(zhě)对消(xiāo)费者贴(tiē)出告示，停止夜间时段的店(diàn)铺经营，不料被(bèi)总部拒绝(jué)，引发轩然大波，甚至带动了(le)海外包括中国媒体对此事(shì)的讨论。

这位从业者(zhě)申请的理由其实很充(chōng)分(fēn)。他来自大坂。当时面对(duì)媒体镜头，他展示着(zhe)自(zì)己(jǐ)花白的头发，因为他已经57岁了，身体(tǐ)实在是支撑不起夜班(bān)经营了(le)。但是，日本7-Eleven的(de)态度非常强硬，总(zǒng)部认为，24小时(shí)是(shì)便利店经营的(de)精华所在，这位店长的所做所为不仅违反合同，而且很可能会(huì)带来效仿(fǎng)作用。因此总部勒令其恢复经营，否(fǒu)则要赔(péi)偿(cháng)大约折合(hé)100万人民币的违约金。

但是(shì)当时的多数媒体并没有站在7-Eleven这一边，反而更(gèng)多的加盟者开始(shǐ)向媒体诉苦。很多人都表示他们向这位店长一(yī)样，当初是夫妻一(yī)起加盟，现在两人要么年事已高，要么甚至一(yī)方已经去(qù)世，根本无力再支撑24小时的经营。

其实，7-Eleven也有自己的苦衷，便(biàn)利店这种模(mó)式并不以商品的丰富(fù)度取胜，更(gèng)多的是靠精准的(de)自有商品和强(qiáng)大的服务能力来获得消费者的信任。从这一点来说，获取消费(fèi)者的信任，7-Eleven与COSTCO会(huì)员店并无差异。而在组成这些信任的要素中，24小时经营也在其中。

不过(guò)，这场博弈最终是以7-Eleven的妥协(xié)告(gào)终。据(jù7-11便利店“卖身”背后的蝴蝶效应)日本(běn)共同社报(bào)道，当年的11月，7-Eleven日本公司(sī)将允许特许经(jīng)营加盟店缩短营业时间(jiān)。而中国媒体当时对此事兴(xīng)致盎然，无非也是“心(xīn)有戚戚焉(yān)”。毕竟老龄化的问题，中国商业连锁企业同样需(xū)要面对。

其(qí)实在最终对营业时间妥协之前，日本7-Eleven已经(jīng)意识(shí)到了形势的严峻。当年10月，7-ELEVEn母公司(sī)日本柒和伊控(kòng)股集团(tuán)（Seven&i Holdings），宣布将大规模调整员工结构，至2022财年末预(yù)计(jì)裁员4000人，其中，“7-ELEVEn”将(jiāng)闭店或迁移经(jīng)营不善的门店约(yuē)1000家。

对于零售连(lián)锁业巨头，7-Eleven便(biàn)利店也好，其他便利店(diàn)也好，获得增(zēng)长的方式无非还(hái)是两种。第一种是(shì)谋求单店的(de)稳定增(zēng)长。但(dàn)是对于连锁业来说(shuō)，这一点并不容易，多数门店在度(dù)过(guò)最(zuì)初的培育期(qī)之后，除非经营环境出(chū)现重大(dà)变化，一般(bān)也就是常年维持的一定的水平。这也是实体商业(yè)与互联网(wǎng)科技行业的不(bù)同之(zhī)处。第二(èr)则是靠不断的开出新店来获得业(yè)绩增(zēng)长(zhǎng)。

至少从日本本土情况看，这种高增长空间不复存在。伴随(suí)着日本经济失去(qù)的20年，日本零售额从1992年之后(hòu)就开始(shǐ)进入副(fù)增长(zhǎng)。日本便利店的发展相对于其他零售业态已(yǐ)经算是(shì)不错的，但是增长在(zài)进入2015年后也是逐步放缓。

根据(jù)城市(shì)产业动力研究院毕涛和远博志城的研究(jiū)，从2017年到2021年，日本便利店的整体销售额一直在 12万亿日元上下徘徊(huái)，再没有(yǒu)向上的势头。而从门(mén)店数量来看，从大约2015年(nián)开始，日本本(běn)土便利店数量始(shǐ)终在接近6万家的(de)总量徘(pái)徊，也未(wèi)能做进一步(bù)的突破(pò)。

当然(rán)，作为全(quán)球第一知名的便利店品牌，海外(wài)扩张也是一条路。但是日本(běn)7-Eleven的海外(wài)拓展(zhǎn)特别是中(zhōng)国大陆的拓展(zhǎn)，也是让人一言难(nán)尽。

错失中国大(dà)陆最好时机

客观的说，日本7-Eleven便利店(diàn)在(zài)我国(guó)的(de)台湾(wān)地区，获得了非(fēi)常不错的发展。但是，更大的市(shì)场(chǎng)显然还是海峡另一端的大陆市场(chǎng)。

从中国连(lián)锁经营协会2024年发布(bù)的《2023年中国便利店Top100》来看，柒一拾壹（中(zhōng)国）投资有限(xiàn)公司以3906家门店排名(míng)第七，落后于同(tóng)样源于日本的罗森便利店，罗森投资(zī)有限公司以6330家门(mén)店排名第五，虽然只高了两个座次，但(dàn)是门店数量在大陆比7-Eleven拉开了超过2000家门店的差距(jù)。

这种差距(jù)是如何形(xíng)成的，有总部(bù)策略等多(duō)种原因。但是不可否认的(de)是，当2019年日本7-Eleven在日(rì)本本土跌入“历(lì)史性低谷”时，那几年正是中(zhōng)国大陆本(běn)土便利店品牌发展最快的几(jǐ)年。红杉资(zī)本、今日(rì)资本(běn)这样(yàng)的顶级资本都先(xiān)后投资了本土便利店区域龙头。前者投资了厦门(mén)见福便利店，后者(zhě)投资了安(ān)徽邻几便利店(diàn)。而启承资本也投资了湖南的新佳宜便利店。更不用说还(hái)有便利蜂这样的互联网便利(lì)店新贵。

从发展增速来看，中国(guó)丰富的城(chéng)市结构(gòu)和多样(yàng)化的年轻人消费群体，让便利店成为过去数年来受到电商冲(chōng)击最小，一度(dù)还(hái)能保持两位数增(zēng)长(zhǎng)的零售业态。乱世(shì)出英雄，这样的市场环境中，也出现了美宜佳这(zhè)样“反(fǎn)7-Eleven模式(shì)”本土便利店之王。

在2108年发布的中国(guó)便利店百强榜的榜单(dān)上（发布时间为2019年），主打(dǎ)低线(xiàn)市场的美宜佳门店(diàn)数量过了15000家(jiā)。但是到了2020年(nián)，中国便利店TOP100榜单中美宜(yí)佳已经超过(guò)了(le)20000万家门店。换句话说，仅仅(jǐn)用(yòng)1年多的时间，仅仅就门店数量(liàng)这一项，美宜佳的门店(diàn)增量就已经超过了日本7-Eleven进入中国大陆以来的门店数量(liàng)。

当然，关于门(mén)店数量这(zhè)件事，原中国7-ELeven内田慎治有一(yī)句著名的反(fǎn)驳(bó)，那(nà)就是7-Eleven在中国门店的日商（日销售额）平均是本土便利店(diàn)的三倍，也就是说，“我们开一家门店，相当于你(nǐ)们的三家门店。”

从品牌号召(zhào)力角(jiǎo)度，内田慎治讲的没错。7-Eleven近年来也新开拓了不少城市，每到一(yī)地，都会引(yǐn)发(fā)当地轰动。2018年在(zài)南京市，南京珠江路店新(xīn)店开业以35万元的日销，刷新全(quá7-11便利店“卖身”背后的蝴蝶效应n)球便利店(diàn)单日最高(gāo)销(xiāo)售记录(lù)；2020年，7-Eleven来到(dào)烟台，就在山东这(zhè)个便利(lì)店的“荒芜之地”，烟台一家门店首店日销超(chāo)过了(le)75万。虽然开业促销业绩(jì)不能代表日(rì)常(cháng)销售额。但(dàn)是7-Eleven想集中出拳(quán)时，其品牌号召力和商品组合能力，还是吓了很多同(tóng)行一跳。

但是(shì)总体而论，7-Eleven在中国大陆的表(biǎo)现，无法与其盛名相(xiāng)匹配。除了高层决策保(bǎo)守、门店模型较(jiào)为固化等原因外，7-Eleven的人才流失也是一个原因。当然换个角度(dù)说，7-Eleven是中国大陆便利店的黄埔军校。正(zhèng)是7-Eleven的中国人才“不断(duàn)流失”，中国本土便利店才能不断有高级人才涌(yǒng)入，更好的师夷长技以制(zhì)夷。

面对来自(zì)加拿大“猫头鹰”的要约收购，故事结局还未到来(lái)。但是无论结果如何，7-Eleven该准备走向新的时代了，才能不负世界第一(yī)便(biàn)利店的盛名。

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